Ang rosas na salmon ay isang isda ng pamilya ng salmon. Ang pangalawang pangalan para sa isdang ito ay kulay rosas na salmon.
Nakakuha ang rosas na salmon ng pangalan nito dahil sa umbok na lumilitaw sa likuran ng mga lalaki sa panahon ng spawning. Natagpuan ito kapwa sa dagat at sa sariwang tubig sa mga malamig na klima. Ang average na haba 40 cm, average na timbang 1.2 kg.
Hindi maipapayo na mahuli ang pink salmon sa panahon ng spawning, dahil ang karne nito ay hindi masarap. Kung ang pink salmon ay nahuli sa oras, kung gayon ang karne nito ay nakikilala sa pamamagitan ng kamangha-manghang lasa. Tulad ng lahat ng salmon, ang pink na salmon ay itinuturing na isang pulang isda. Mayaman ito sa mga bitamina na natutunaw ng taba at mga elemento ng bakas.
Calorie pink salmon
Ang pink salmon ay isang mataas na produkto ng protina. Ang calorie na nilalaman ng raw pink na salmon ay 116 kcal bawat 100 g. Ang pinakuluang pink salmon ay naglalaman ng 168 kcal. At 100 g ng pritong rosas na salmon ay naglalaman ng 281 kcal. Ang halaga ng enerhiya ng lutong pink na salmon ay 184 kcal. Ang labis na pagkonsumo ng pink salmon ay maaaring humantong sa labis na timbang.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng pink salmon
Ang karne ng rosas na salmon ay balanse at nakapagpapalusog; ito ay mapagkukunan ng bitamina PP, pyridoxine, sodium at fluoride. Naglalaman din ang mga isda ng mga fatty acid at matunaw na taba at natutunaw sa tubig na mga bitamina na B12. Hindi nang walang kadahilanan, maraming mga tao sa Hilaga sa loob ng maraming siglo ang nakakain ng isda na ito at may kamangha-manghang kalusugan. Ang pagkaing ito ng isda na may regular na paggamit sa pagkain ay maaaring bumubuo sa kakulangan ng maraming mga elemento ng bakas at bitamina sa katawan.
Ang pinaka-mahalaga sa pagsasaalang-alang na ito ay ang polyunsaturated fatty acid Omega-3, na naroroon nang labis sa karne ng isda na ito. Ang mga acid na ito ay tinatawag ding mga bitamina ng kabataan, sapagkat sila ang may pananagutan sa mga proseso ng pagtanda.Napabor silang makakaapekto sa istraktura at aktibidad ng mga lamad ng cell.
Ang bitamina PP o nicotinic acid ay medyo mahirap na makahanap sa iba pang mga produkto ng pagkain, ito ay isang elemento ng bakas na kinakailangan para sa tamang paggana ng mas mataas na sistema ng nerbiyos at ang gastrointestinal tract. Ang sodium ay kailangang-kailangan sa gawain ng sistema ng sirkulasyon at metabolismo ng tubig, at nang walang fluoride ang mga proseso ng pagbuo ng dugo at metabolismo ng buto ay imposible (ito rin ay isang preventative laban sa mga karies). Samakatuwid, ang rosas na salmon ay dapat na isama sa diyeta para sa bawat tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan.
Natuklasan ng mga siyentipiko mula sa University of Pittsburgh (USA) na ang mga omega-3 fatty acid, na mayaman sa mga mataba na species ng isda, ay may positibong epekto sa mga lugar ng utak na nauugnay sa mga emosyon. Ang regular na pagkonsumo ng mga isda na ito ay pumipigil sa sakit sa cardiovascular, hypertension at, nang naaayon, biglaang pagkamatay mula sa mga stroke at atake sa puso.
100 g ng rosas na salmon ay naglalaman ng:
Tubig: 54.1 g
Protina: 22.1 g
Mga taba: 9 0 g
Mga hindi matatandang fatty acid: 1. 5 g
Kolesterol: 83.0 mg
Ash: 14. 8 g
Bitamina B1: 0.3 mg
Bitamina B2: 0.2 mg
Bitamina PP: 4.6 mg
Bakal: 0.7 mg
Potasa: 278.0 mg
Kaltsyum: 40 .0 mg
Magnesium: 29.0 mg
Sodium: 5343.0 mg
Phosphorus: 128.0 mg
Chlorine: 165.0 mg
Molybdenum: 4.0 mcg
Nikel: 6.0 mcg
Fluoride: 430.0 mcg
Chromium: 55.0 mcg
Zinc: 700.0 mcg
Calorie pink salmon: 169.4 kcal.
Mapanganib na mga katangian ng pink salmon
Ang pink salmon ay kontraindikado sa mga may alerdyi sa mga isda.
Ang mga taong nagdurusa mula sa talamak na sakit sa atay, pati na rin ang mga sakit ng gastrointestinal tract, ay dapat gamitin ang produktong ito nang may pag-iingat upang hindi maging sanhi ng pagpalala ng sakit.
Ang pink salmon ay kontraindikado din sa mga taong may hindi pagpaparaan sa posporus at yodo.
Ang video ay nagsasabi tungkol sa kung paano lutuin ang masarap at malusog na pink salmon na may keso. Nasa form na ito na pinapanatili ang karamihan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Pink Salmon Fish - Paglalarawan
Ang pink salmon ay ang pinakamaliit na kinatawan ng salmon, bihirang lumalagong higit sa 40 cm ang haba. Ang bigat ng isda na ito ay hindi din partikular na kahanga-hanga, sa average, ang mga indibidwal na may sapat na gulang ay nakakakuha ng timbang mula 1 hanggang 1.2 kg. Ang isang kaso ay naitala kapag ang isang baguhan na mangingisda ay sapat na mapalad upang makunan ang isang 12-kilo na tropeo, ngunit ang nasabing swerte ay maaari lamang ipaliwanag sa pamamagitan ng hindi normal na pag-unlad ng isang partikular na indibidwal.
Ang mga kulay rosas na isda ay naninirahan sa tubig ng asin, at nagpapakita ng mga supling sa sariwa. Kasabay nito, ang isang radikal na pagbabago sa mga kondisyon ng pamumuhay ay nakakaapekto sa hitsura nito, partikular, ang kulay nito. Mga pagbabago sa kulay depende sa lokasyon. Kapag ang isda na ito ay nasa karagatan, ang maliit na katawan nito ay nakakakuha ng isang kulay-abo na pilak na kulay na may isang bahagyang napapansin na asul na tint sa likuran nito. Ang kulay ng tiyan ay magaan, halos maputi. Matapos ang paglipat sa sariwang tubig (upang magbihis), ang katawan ay kapansin-pansin na lumiliwanag, at ang tiyan, sa kabaligtaran, ay nagiging bahagyang madilaw.
Ang mga palikpik ng rosas na salmon ay maikli, kabilang ang taba (bihirang para sa mga kinatawan ng salmon). Ang isang pinahabang ulo ay nagtatapos sa isang bibig na may kahanga-hangang laki. Ito ay kagiliw-giliw na ang lahat ng mga ipinanganak na prito ng species na ito ay mga babae, ang sekswal na pagkakaiba-iba ay nangyayari sa kalaunan. Madaling makilala ang mga lalaki sa mga babae sa panahon ng spawning, kapag lumilitaw ang isang tanda sa kanilang likuran na nagiging sanhi ng pangalan ng mga species. Ito ay isang malaking umbok, ang pagkakaroon ng kung saan ang mga ichthyologist ay hindi maaaring ipaliwanag sa anumang paraan. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay isang uri ng damit na pang-ina upang maakit ang mga babae. Bilang karagdagan sa umbok sa panahon ng pag-iinit, ang mga pangit na nakatali na ngipin ay lumalaki sa mga panga ng mga lalaki. Ang lahat ng ito ay nakakagawa sa kanila ng pangit sa pag-unawa ng tao, ngunit tila gusto ito ng mga babae. Sa anumang kaso, ang rosas na salmon ay patuloy na pumupunta sa ilog mula taon-taon, humiga at magpapataba ng mga itlog, at sa gayon mapanatili ang populasyon nito.
Habitat
Ang rosas na salmon ay naninirahan sa maalat na tubig ng dalawang karagatan - ang Pasipiko at Arctic. Sa una, ipinamamahagi ito sa buong hilagang bahagi, mula sa Alaska hanggang sa archipelago ng Hapon. Sa pangalawa, tumagos ito sa Bering Strait at matatagpuan sa East Siberian at Chukchi Seas, pati na rin sa Beaufort Sea. Mas pinipiling manatili sa mga zone ng paghahalo ng mga alon ng karagatan sa itaas na mga layer ng tubig, sa lalim ng hanggang sa 10 metro. Maraming mga paaralan, bilang panuntunan, ay hindi bumubuo. Ito ang yugto ng dagat ng buhay ng rosas na salmon, ngunit ang ilog ay nagsisimula pagkatapos maabot ang pagbibinata.
Sa hangganan ng tagsibol at tag-araw, kapag ang tubig sa karagatan ay nagpapainit hanggang sa isang tiyak na temperatura, ang mga indibidwal na sekswal na nagmamadaling dumadaloy sa baybayin at pumunta sa mga estuaryo upang matupad ang pag-andar ng pagbubuhay. Bumalik sila sa kung saan sila ipinanganak mismo at kung saan nagsimula ang kanilang sariling landas sa buhay. Dapat kong sabihin na siya ay maikli ang buhay sa pink salmon, sa average na 3-4 na taon. Matapos ang isang nakagaganyak na paglalakbay, pagwawalis, at pag-aanak ng mga itlog, namatay ang mga may sapat na gulang. Pagkatapos ng kapanganakan, ang mga batang hayop ay maaaring manatili sa mga ilog at umaagos na mga lawa sa loob ng mahabang panahon, ngunit sa madaling panahon ay mapupunta pa rin ito sa karagatan.
Mayroong isang tinatawag na species ng ilog ng pink salmon na nakatira sa Great Lakes sa Estados Unidos at Canada. Noong nakaraan, ito ay dagat, ngunit ang pagpasok ng spawning sa mga bibig ng mga ilog, nakaranas ito ng isang serye ng mga metamorphoses, nagbago nang higit sa pagkilala at hindi na bumalik sa dagat. Ito lamang ang ganap na freshwater pink salmon sa mundo na may kakayahang gumawa ng sarili. Ang pinakamalaking populasyon nito ay nabanggit sa Upper Lake.
. Sa mga ilog, naghahanda ang mga isda para sa paglangoy ng mga piling mababaw na lugar na may tuwirang kurso. Bilang isang patakaran, ito ay mga kahabaan na ang ilalim nito ay may tuldok. Siya ay natitisod sa mga paaralan, lumapit sa pampang at binibigyan ang kanyang sarili bilang aktibo, malakas na pagsabog. Ang lalim sa naturang mga lugar ay karaniwang hindi lalampas sa 1.5 metro.
Pink salmon spawning
Ang pink salmon ay gumugol ng isang makabuluhang bahagi ng kanilang buhay sa paglipat. Sa taglagas at taglamig, naninirahan siya sa karagatan, at sa tagsibol siya spawns, ang simula kung saan nakasalalay sa klimatiko kondisyon. Sa Sakhalin, ang isda na ito ay nagsisimula na mag-spaw noong Hunyo, sa Kamchatka noong Hulyo, at sa iba pang mga rehiyon na naglulunsad ay nangyayari noong Agosto. Sa panahon ng isang mahaba at nakakaganyak na paglipat ng kulay-rosas na salmon, nagsusumikap patungo sa itinakdang layunin, nawawala ang kanyang pagbabantay at madaling maging biktima hindi lamang para sa mga mangingisda, kundi pati na rin sa mga hayop na karnabal.
Nakarating na sa lugar kung saan sila mismo ay ipinanganak, nagsisimulang maghanda ang mga isda para sa pinakamahalagang pag-andar sa kanilang buhay. Ang mga kababaihan ay gumawa ng maliit na indentations sa ilalim na ibabaw na may mga palikpik at naglatag ng mga itlog sa kanila, pagkatapos nito, kasama ang mga lalaki, ang mga pugad ay inilibing sa buhangin. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga ichthyologist ay hindi pa rin maipaliwanag kung paano ang mga may sapat na gulang na hindi mapag-aalinlangan na makahanap ng kanilang paraan kung saan sila isinilang. Mayroong maraming mga hypotheses - natagpuan ng mga isda ang katutubong lugar nito sa pamamagitan ng amoy, sa pamamagitan ng komposisyon ng tubig, sa pamamagitan ng mga katangian ng ilalim at iba pa.
Lumilitaw ang pritong halos tatlong buwan mamaya. Hindi sila nagmadali sa maalat na tubig sa dagat at nananatili sa ilog hanggang sa tagsibol. Sa panahong ito, ang mga isda ay lumalaki hanggang sa 3 cm ang haba, bumubuo ng maraming mga paaralan, at pagkatapos ay simulan ang isang landas na puno ng mga panganib. Maraming mga naninirahan sa ilalim ng dagat, parehong ilog at dagat, ay hindi maiiwasan sa kasiya-siyang batang rosas na salmon.
Sa paglipas ng 2-3 taon, ang mga kabataang indibidwal ay kumakain nang labis at nakakakuha ng lakas upang bumalik sa kanilang "mga katutubong lupain" at ulitin ang kapalaran ng kanilang mga magulang - upang mamuhay at mamatay. Dapat pansinin na hindi lahat ng rosas na salmon spawns nang isang beses lamang. Ang nasabing mortalidad ay pangkaraniwan para sa mga lahi ng Baltic at hilagang, ngunit ang mga babaeng naninirahan sa Karagatang Atlantiko ay maaaring tumubo ng 3 beses.
Diet
Ang pink salmon ay isang binibigkas na mandaragit, ngunit hindi ito kaagad. Pagkatapos ng kapanganakan, ang feed ng pritong sa mga benthos at plankton (microorganism) una, at pagkatapos, habang sila ay lumalaki, lumipat sila sa zooplankton (maliliit na hayop). Sa paglipas ng panahon, ang kanilang diyeta ay magbubusog sa mas malalaking invertebrates at mga batang hayop ng iba pang mga species, ngunit ito ay magiging batay pa rin sa mga midges, larvae ng mga insekto na aquatic, amphipods, harpacticoids, cumaceans, at iba pang maliit na nabubuhay na nilalang na nakatira sa tubig.
Natuklasan ng mga siyentipiko na kaagad bago pa mag-spawning, ganap na tinanggihan ng pink salmon ang pagkain. Sa mahirap na tagal na ito, ang kanyang katawan ay sumasailalim sa mga malubhang pagsubok: ang gawain ng mga organo ng pagtunaw ay huminto, ang pagkain ay reflexes halos ganap na mawala. Marahil ito ay isa sa mga kadahilanan para sa hindi pangkaraniwan at kardinal na panlabas na pagbabago na sinusunod sa panahon ng paglilipat ng paglilipat.
Pangkalahatang Impormasyon
Ang pink salmon ay ang pinakamaliit at pinakamaraming kinatawan ng pamilya salmon. Ang average na haba ng may sapat na gulang ay nag-iiba sa pagitan ng 35 - 43 sentimetro, at ang bigat ay 1.5 - 2.2 kilograms.
Ang rosas na salmon ay matatagpuan sa mga ilog, dagat at karagatan ng hilagang hemisphere. Ang likas na tirahan ng isda ay mula sa Siberian Lena River hanggang sa baybayin ng Honshu at Korea Islands, pati na rin mula sa Sacramento River (Northern California) hanggang sa Canadian Mackenzie Pond. Bilang karagdagan, matatagpuan ito sa Great American Lakes, kung saan matagumpay itong ipinakilala mula sa tubig ng malamig na dagat.
Kapansin-pansin, ang pink salmon ay isa sa ilang mga kinatawan ng mga isda na maaaring mabuhay sa parehong asin at sariwang tubig. Ang kababalaghan na ito ay nauugnay sa siklo ng buhay ng salmon.
Ang napakalaking spawning ng pink salmon ay nangyayari sa mga lawa ng ilog sa mga rift na may buhangin at libong ng lupa at isang mabilis na daloy mula Hulyo hanggang Setyembre. Lumapit ang mga isda sa lugar ng pag-aanak sa isang "sangkap ng pag-iinit": ang mga umbok at ngipin ay lumalaki sa mga lalaki, lumalaki ang mga panga, lumilitaw ang mga spot sa katawan. Matapos ihagis ang mga itlog, namatay ang mga babae.
Ang pamamaril na pritong ay nakatira sa mga ilog hanggang sa simula ng tag-araw. Pagkatapos lumipat sila sa tubig ng asin, kung saan sila ay pagbibinata (sa panahon ng taon). Sa kalagitnaan ng susunod na tag-araw, ang mga may sapat na gulang ay bumalik sa sariwang tubig sa mga bakbakan. Pagkatapos ng pagkahagis ng mga itlog, ang ikot ng buhay ng pink salmon ay paulit-ulit.
Ang hitsura ng salmon nang direkta ay nakasalalay sa tirahan. Ang karaniwang kulay ng mga isda na naninirahan sa dagat ay pilak o asul na asul. Matapos na ipasok ang lugar ng pag-aanak, nagbabago ang kulay nito: ang tiyan ay nagiging dilaw-puti, ang katawan ay nakakakuha ng isang kayumanggi na tint, ang buntot at mga palikpik ay nagiging maitim.
Komposisyong kemikal
Ang pink salmon ay isang mapagkukunan ng madaling natutunaw na protina, polyunsaturated fats (omega-3), B bitamina, micro at macro elemento (asupre, kromium, posporus, kobalt, yodo).
Gayunpaman, huwag abusuhin ang karne ng isda, dahil ang 100 gramo ng pink salmon ay naglalaman ng hanggang sa 60 milligrams ng kolesterol, na nagdudulot ng panganib sa mga taong may sakit sa puso at vascular.
Paano pumili ng pink salmon
Ngayon, sa mga istante ng tindahan, ang mga isda ay ipinakita pareho bilang isang buo at sa isang hiwa na form. Gayunpaman, ang pagtaas ng mga hindi karapat-dapat na mga bangkay ay naka-imbak sa hindi naaangkop na mga kondisyon, at sa ilalim ng guise ng mga steaks, fillet o backs, ang mga nasirang mga kalakal ay nakatago.
Mga kapaki-pakinabang na tip para sa pagpili ng pink salmon:
- Ang sariwang isda ay may kulay-rosas na lukab ng tiyan, at ang dilaw na bangkay ng lumang bangkay.
- Ang mga gills ng sariwang nahuli na pink salmon ay may maliwanag na pulang kulay (walang amoy). Kung ang isang maberde na uhog ay makikita sa mga organo, ipinapahiwatig nito na ang bangkay ay nagsimulang lumala.
- Kapag bumili ng hindi natapos o nagyelo na isda, maingat na suriin ang buntot, palikpik, at ulo. Ang mga organo na ito ay ang pangunahing tagapagpahiwatig ng pagiging bago ng isang produkto.
Ang paulit-ulit na pagyeyelo ay ipinahiwatig ng isang tuyo na "na-weather" na buntot (na may nasira na istraktura), isang bukas na bibig at mga mata sa mata.
- Ang pinalamig na bangkay ay may malinis, makinis na balat, nang walang pinsala, baluktot o mantsa, masikip sa karne. Ang mga kaliskis ng naturang mga isda ay banayad at makintab, na nakahawak nang mahigpit sa katawan. Kung ang balat ay madaling lumipat sa pulp, ang mga kalakal ay naimbak sa mga istante nang mahabang panahon, mas mahusay na tumanggi na bumili ng naturang pagkaing-dagat.
- Ang sariwang rosas na karne ng salmon ay malumanay na kulay-rosas. Ang isang pinaputing filet na "ay nagpapahiwatig" paulit-ulit na pagyeyelo o hindi tamang pag-iimbak ng mga kalakal.
- Ang mga kalamnan at likod ng seafood ay dapat na masikip sa pagpindot. Kung ang isang ngipin ay nagreresulta sa isang ngipin mula sa presyur, ang mga isda ay bulok.
- Kapag pumipili ng salmon, huwag pansinin ang ningning ng mga mata. Sa mga isda na dumaan sa kahit isang siklo ng nagyeyelo, laging maulap.
- Kamakailan lamang na nahuli ang pink salmon ay laging nalunod sa tubig at hindi yumuko sa iyong palad.
Tandaan, pinapagaan ng mga naka-frozen na isda ang proseso ng pagluluto, pinapabilis ito, ngunit makabuluhang kumplikado ang kakayahang matukoy ang kalidad ng mga kalakal.
Application sa Pagluluto
Dahil sa paglaganap at mababang gastos, matagumpay na ginagamit ang pink salmon sa pagluluto. Ang karne ay siksik. Ito ay mainam para sa kumukulo, Pagprito, pagluluto ng hurno, pagluluto, pag-aatsara, pag-aatsara, pag-canning at paninigarilyo.
Ang mga subtleties ng pagluluto ng pink salmon:
- Upang ihanda ang mga unang pinggan, mas mahusay na bumili ng isang buong isda, at lumikha ng mga pinggan sa gilid, pampagana, masarap na pagkain - isang bangkay na walang ulo.
- Bago magprito, ang rosas na salmon ay babad sa loob ng 20 minuto sa langis ng oliba, at pagkatapos ay greased na may mayonesa o iyong paboritong sarsa. Ang ganitong pagproseso ay makakatulong upang maiwasan ang labis na pag-iipon ng fillet.
- Kung sa panahon ng pagluluto ng isda iwisik ang bangkay na may lemon o orange juice (2 - 3 beses), makakakuha ang seafood ng isang maanghang na sitrus na citrus.
- Kapag pinoproseso ang rosas na salmon, mahalaga na huwag labis na labis ito ng mga pampalasa (upang hindi "patayin" ang katangi-tanging lasa ng salmon). Ang seafood ay napupunta nang maayos sa allspice, langis ng gulay, lemon juice, maasim na sarsa.
- Bago ihanda ang isang buong bangkay, ang mga gills ay tinanggal mula sa ulo. Kung hindi sila tinanggal, ang produkto ay makakakuha ng isang mapait na lasa.
- Ang mataba na kulay rosas na salmon ay inihurnong walang langis, at sa mga sandalan, sa kabilang banda, idinagdag ito.
- Bilang isang palamuti para sa mga isda ay naghain ng nilaga o sariwang gulay.
- Para sa pagkain gumamit ng pink na seafood na nahuli sa dagat o karagatan. Sa panahon ng spawning, ang mga kulay rosas na karne ng salmon, nawawala ang lasa nito.
Ang calorie na nilalaman ng pink salmon ay nag-iiba mula sa 140 hanggang 200 kilocalories bawat 100 gramo ng produkto, depende sa paraan ng paghahanda. Kaya, ang halaga ng enerhiya ng hilaw na isda ay - 140 kilocalories, pinakuluang - 150 kilocalories, inihurnong - 160 kilocalories, inasnan - 169 kilocalories, pinirito - 200 kilocalories.
Dahil sa mababang nilalaman ng taba at mababang nilalaman ng calorie, ang pink salmon ay itinuturing na isang produktong pandiyeta.
Ang "Wet" na paraan ng pag-asin ng isda
- Gut ang bangkay. Para sa mga ito, ang isda ay lasaw sa temperatura ng silid para sa 5 oras. Matapos ang lasaw, ang produkto ay pinutol: ang ulo, buntot, mga palikpik ay tinanggal, ang balat ay tinanggal, ang tiyan ay napunit na bukas, ang mga entrails ay tinanggal. Pagkatapos ay ang bangkay ay hugasan sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at ang fillet ay nahihiwalay mula sa tagaytay at mga buto.
- I-chop ang inihandang karne sa mga bahagi.
- Maghanda ng solusyon para sa salting.Upang gawin ito, ibuhos ang 60 - 75 milligram ng magaspang na asin (4 - 5 kutsara) sa isang litro ng pinalamig na pinakuluang tubig. Ang halo ay lubusan na pinaghalong.
- Ilagay ang pink na salmon fillet sa brine sa loob ng 20 hanggang 40 minuto. Ang oras ng pagkakalantad ng mga isda sa saline ay nakasalalay sa mga indibidwal na kagustuhan ng pamilya.
- Alisin ang mga piraso ng rosas na salmon mula sa brine at ilagay sa isang tuwalya ng papel.
- Ilagay ang pagkaing-dagat sa isang basong garapon at ilagay sa ref.
Ang natapos na produkto ay nakaimbak nang hindi hihigit sa 5 araw sa isang temperatura ng + 4 na degree Celsius.
Upang madagdagan ang buhay ng istante, ang isda ay greased na may langis ng gulay.
Ang klasikong recipe para sa dry salting
- Hatiin ang inihanda na pink salmon sa 2 bahagi (nang hindi inaalis ang pelikula mula sa balat).
- Pagwiwisik ang fillet na may asin (sa rate na 45 gramo ng pampalasa bawat kilo ng pagkaing-dagat).
- Ihiga ang parehong mga bahagi ng isda sa isang tela ng koton (karne sa loob).
- I-wrap ang bangkay ng materyal at pagkatapos ay ilagay sa isang lalagyan ng airtight.
- Ilagay ang lalagyan na may kulay-rosong salmon sa ref para sa 14 - 15 na oras.
Pagkatapos ng asin, ang mga isda ay nalinis ng mga nalalabi sa asin at binuburan ng langis ng oliba.
Ang pinatuyong salted na recipe ng salmon na may pampalasa
- pink salmon - 1 kilogram,
- magaspang na asin ng dagat - 75 gramo,
- asukal - 30 gramo
- lemon juice - 15 mililitro,
- ground black pepper - 5 gramo,
- sariwang perehil - twig,
- dahon ng bay - 3 piraso.
- Gupitin ang inihanda na bangkay sa 2 bahagi (nang hindi inaalis ang pelikula mula sa balat).
- Pagsamahin ang asin, asukal at itim na paminta.
- Pangkatin ang parehong mga bahagi ng fillet na may isang timpla ng palamanas, at pagkatapos ay ilagay ang mga isda sa isang enameled o baso na mangkok.
- Itabi ang dahon ng bay at gulay sa tuktok ng pagkaing-dagat, ibuhos ang lemon juice.
- Takpan ang isang kalahati ng rosas na salmon sa isa pa.
- Cork ang ulam at palamig sa loob ng 48 oras.
- Lumiko ang filet ng dalawang beses sa isang araw.
Matapos ang dalawang araw, alisin ang natitirang asin gamit ang isang tuwalya ng papel. Handa nang kumain ang mga isda!
Inihaw na isda sa foil
- rosas na salmon (buong bangkay),
- lemon - 1 piraso
- isang halo ng sariwang lupa na paminta - 5 gramo,
- asin, panimpla (sa panlasa).
- Gupitin ang pink na salmon: alisin ang ulo, fins, entrails.
- Banlawan ang bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
- Ihanda ang atsara: ihalo ang asin, paminta, panimpla, mayonesa, lemon juice.
- Pahiran ang isda gamit ang halo at iwanan upang mag-marinate ng 3 hanggang 4 na oras.
- Ilagay sa loob ng tiyan ng isang kalahating singsing ng lemon.
- I-wrap ang bangkay ng foil (mahigpit) at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang sa 180 degree sa loob ng 30 minuto.
Kapag naghahain, palamutihan ng mga gulay.
Pink salmon
Mga sangkap:
- pink salmon - 1 piraso,
- tubig - 2.5 litro
- mga sibuyas - 1 ulo,
- patatas - 4 na piraso,
- karot - 1 piraso,
- ground pepper, asin sa panlasa.
- Gupitin at banlawan ang pink salmon.
- Gupitin ang mga isda sa mga steak. Alisin sa ulo ang mga gills. Gupitin ang fillet mula sa tagaytay, asin at ilagay sa ref
- Lutuin ang sabaw. Upang gawin ito, ilagay ang ulo, buntot at palikpik ng mga isda sa tubig na kumukulo. Pakuluan ang sabaw sa loob ng 30 minuto sa paglipas ng medium heat, na palaging bumababa. Tapos na ang sabaw ng isda ay sinala sa pamamagitan ng cheesecloth o isang pinong panala.
- Maghanda ng mga gulay at pampalasa. Ang mga sibuyas ay peeled at pinutol sa 2 bahagi, na pinirito sa isang dry frying pan.
Para sa sopas ng isda mas mahusay na pumili ng mabangong kaysa sa mainit na sili (upang hindi malunod ang pinong aroma ng mga isda).
- Balatan at gupitin ang mga karot, patatas.
- Ilagay ang sinala na sabaw sa kalan, dalhin sa isang pigsa.
- Magdagdag ng mga gulay, panimpla sa langis ng isda, at, kung nais, bigas o millet. Pagkatapos kumukulo, ang salted fillet ng salmon ay inilalagay sa sabaw.
- Pakuluan ang tainga sa sobrang init hanggang ang mga patatas ay handa na (15 - 20 minuto).
- Magdagdag ng asin 5 minuto bago lutuin.
Kapansin-pansin, ang tradisyonal na sopas ng isda ay binubuo lamang ng mga isda at sabaw (nang walang pagdaragdag ng mga gulay, cereal at panimpla).
Stuffed Pink Salmon
- pink salmon (buong bangkay na may ulo) - 1.8 kilograms,
- kamatis - 3 piraso,
- itlog - 6 na piraso
- asin - 5 gramo,
- keso - 100 gramo,
- asin, pampalasa - sa panlasa.
- Gupitin ang mga isda (huwag putulin ang ulo), alisin ang mga gills, lubusan na banlawan ang bangkay.
- Alisin ang mga gastos sa buto sa pamamagitan ng butas sa tiyan (na may manipis na kutsilyo).
- Alisin ang tagaytay sa pamamagitan ng paghiwa ng tiyan (pagputol ng buto sa buntot at base ng ulo).
- Asin ang mga isda sa loob ng bangkay.
- Ihanda ang pagpuno. Upang gawin ito, ang mga tinadtad na kamatis ay pinagsama sa mga hilaw na itlog, asin, pampalasa. Ang halo ay ibinubuhos sa isang mababaw na lalagyan (na may mga gilid) at ilagay sa isang mahusay na pinainit na oven (para sa 10 - 15 minuto). Ang manipis na hiwa ng keso ay kumakalat sa tuktok ng tapos na omelet.
- Takpan ang lukab ng tiyan ng pink salmon na may tinadtad na keso.
- Pagulungin ang omelette roll at ilagay ito sa tiyan ng isda (sa itaas ng keso).
- I-fasten ang tiyan na may mga toothpick, itabi ang seafood sa isang baking sheet.
- Maghurno ng pink salmon sa temperatura ng 180 degree para sa 40 - 50 minuto.
Maaari kang magdagdag ng karagdagang pagniningning sa isda na may langis ng gulay, na grasa ang bangkay 20 minuto pagkatapos ng pagsisimula ng pagluluto.
Konklusyon
Ang pink salmon ay isang kamalig ng mga sustansya. Naglalaman ito ng halos lahat ng mga nutrisyon na kinakailangan para sa isang tao. Ang pulang isda ay mayaman sa potasa, magnesiyo, posporus, folic acid, B bitamina, polyunsaturated fats, asupre, zinc, yodo, kromo. Sinusuportahan ng mga elementong ito ang paggana ng immune system, utak, musculoskeletal system, visual organ, at mga glandula ng panloob na pagtatago. Kasabay nito, ang rosas na salmon ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga istruktura ng protina, kung wala ang tamang synthesis ng mga enzyme ay imposible.
Sa regular na paggamit ng mga isda (200 gramo dalawang beses sa isang linggo), ang hitsura ng balat ay nagpapabuti, ang mga ulser sa mauhog na lamad ay nagpapagaling, nagpapabuti ang kalooban, pagtaas ng kapasidad ng pagtatrabaho, ang pag-normalize ng presyon, at palakasin ang kalamnan at buto tissue. Ang rosas na salmon ay dapat maging isang regular na panauhin sa talahanayan ng mga buntis at nagpapasuso sa mga kababaihan, dahil naglalaman ito ng mga polyatsaturated fats, na may mahalagang papel sa ontogenesis ng nerbiyos, hormonal at immune system ng bata.
Ang pinakadakilang halaga ng nutrisyon ay pagmamay-ari ng mga indibidwal na nahuli mula sa maalat na tubig ng dagat o karagatan.
Tandaan, ang karne ng sariwang rosas na salmon ay may malambot na kulay rosas na kulay, ang mga gills ay pula, ang balat ay masikip sa karne, ang mga kaliskis ay makintab na walang mga bahid, ang buntot at mga palikpik ay basa-basa sa isang solidong istraktura, at ang mga mata ay matambok.
Pinagmulan ng view at paglalarawan
Ang pink salmon ay isang pangkaraniwang kinatawan ng pamilya salmon, na nailalarawan sa medyo maliit na sukat nito at mahusay na kasaganaan sa malamig na tubig ng mga karagatan at dagat. Tumutukoy sa anadrobic fish, na kung saan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pag-aanak sa mga sariwang tubig, at pamumuhay sa mga dagat. Nakakuha ang rosas na salmon ng pangalan nito dahil sa isang kakaibang umbok sa likuran ng mga lalaki, na bumubuo sa simula ng panahon ng spawning.
Mga hitsura at tampok
Larawan: Ano ang hitsura ng pink salmon
Ang pink salmon ay may katangian na pinahabang hugis ng katawan, katangian ng lahat ng salmonids, bahagyang na-compress sa mga panig. Ang ulo ng conical ay maliit sa laki na may maliit na mata, habang ang ulo ng mga lalaki ay mas mahaba kaysa sa mga babae. Ang mga panga, lingual at palatine na mga buto, ang pink na salmon vomer ay guhit na may maliit na ngipin. Ang mga kaliskis ay madaling bumagsak sa ibabaw ng katawan, napakaliit.
Ang likod ng karagatan ng rosas na salmon ay may asul na berde na kulay, ang mga gilid ng bangkay ay banayad, ang tiyan ay puti. Sa pagbalik sa mga bakuran ng spawning, ang rosas na salmon ay nagiging maputla na kulay-abo, at ang mas mababang bahagi ng katawan ay nakakakuha ng isang dilaw o maberde na tint, lumilitaw ang mga madilim na lugar. Sakto bago ang spawning, ang kulay ay nagdidilim nang malaki, at ang ulo ay nagiging halos itim.
Ang hugis ng katawan ng mga babae ay nananatiling hindi nagbabago, habang ang mga lalaki ay makabuluhang nagbabago ng kanilang hitsura:
- humaba ang ulo
- maraming mga malalaking ngipin ang lumilitaw sa pinahabang panga,
- isang halip kahanga-hangang umbok ay lumalaki sa likuran.
Ang pink salmon, tulad ng lahat ng mga kinatawan ng pamilya salmon, ay mayroong isang fat fin na matatagpuan sa pagitan ng mga finsal at caudal fins. Ang average na bigat ng isang may edad na pink salmon ay tungkol sa 2.5 kg at isang haba ng halos kalahating metro. Ang pinakamalaking specimens ay may timbang na 7 kg bawat isa na may haba ng katawan na 750 cm.
Mga natatanging tampok ng pink salmon:
- ang species ng salmon na ito ay walang ngipin sa dila nito,
- ang bibig ay puti at may mga madilim na hugis-itlog na lugar sa likod,
- ang caudal fin ay hugis-V.
Saan naninirahan ang pink salmon?
Larawan: Pink salmon sa tubig
Ang rosas na salmon ay matatagpuan sa maraming dami sa hilagang bahagi ng Karagatang Pasipiko:
- kasama ang baybayin ng Asyano - mula sa Bering Strait hanggang sa Peter the Great Bay,
- kasama ang baybayin ng Amerika - hanggang sa kabisera ng California.
Ang species na ito ng salmon ay nakatira sa baybayin ng Alaska, sa Karagatang Artiko. Mayroong kulay rosas na salmon sa Kamchatka, mga Kuril Islands, Anadyr, Dagat ng Okhotk, Sakhalin, at iba pa. Natagpuan ito sa Indigirka, ang mas mababang pag-abot ng Kolyma hanggang sa Verkhne-Kolymsk, hindi ito mataas sa Amur, at hindi nangyayari sa Ussuri. Ang pinakamalaking kawan ng rosas na salmon ay nakatira sa server ng Karagatang Pasipiko, kung saan sa panahon ng pagpapakain, ang Amerikano ay pinagsama sa kawan ng mga Asyano. Ang rosas na salmon ay matatagpuan kahit na sa tubig ng Great Lakes, kung saan ang isang maliit na bilang ng mga indibidwal ay nahulog nang nagkataon.
Ang pink na salmon ay gumugol lamang ng isang panahon ng tag-araw at taglamig sa dagat, at sa gitna ng ikalawang tag-araw ay pumupunta sila sa mga ilog para sa kasunod na paglalakad. Ang mga malalaking indibidwal ang unang umalis sa tubig ng mga dagat; unti-unti, sa panahon ng paglipat, bumababa ang laki ng mga isda. Ang mga kababaihan ay nakarating sa lugar ng pagdudulas sa kalaunan kaysa sa mga lalaki, at sa pagtatapos ng Agosto ay tumatakbo ang pink salmon run, at nagprito lamang bumalik sa dagat.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Ang pinaka-kahanga-hangang kinatawan ng sinaunang pamilya ng salmon ay ang natapos na "saber-toothed salmon", na tumimbang ng higit sa dalawang sentimento na may haba na halos 3 metro at may limang sentimetro na mga fangs. Sa pamamagitan ng kakaibang hitsura at kamangha-manghang laki, hindi siya isang mandaragit, at ang mga fangs ay bahagi lamang ng "sangkap na isinusuot.
Ang rosas na salmon ay nakakaramdam ng mahusay sa malamig na tubig na may temperatura mula 5 hanggang 15 degree, ang pinaka-optimal - mga 10 degree. Kung tumataas ang temperatura sa 25 pataas - namatay ang pink salmon.
Ano ang kinakain ng pink salmon?
Larawan: kulay rosas na isda
Ang mga may sapat na gulang na aktibong kumakain ng mga grupo ng masa ng plankton, nekton. Sa mga malalalim na dagat na lugar, ang diyeta ay binubuo ng mga batang juvenile, maliit na isda, kabilang ang mga turi, pusit. Malapit sa kulay rosas na salmon plume, maaari itong ganap na maipasa sa pagpapakain ng mga larvae ng benthic invertebrates at isda. Sakto bago ang spawning, nawala ang mga reflexes ng isda sa mga isda, ang sistemang pagtunaw ng mga atrophies ay ganap na, ngunit, sa kabila nito, ang pagdidikit ng pinabalik ay ganap na naroroon, samakatuwid, sa panahong ito ang pangingisda na may pag-ikot ay maaaring maging matagumpay.
Kagiliw-giliw na katotohanan: Napansin na kahit sa mga taon sa Kamchatka at Amur pink salmon ay mas maliit kaysa sa mga kakaibang taon. Ang pinakamaliit na indibidwal ay may bigat na 1.4-2 kg at isang haba ng halos 40 cm.
Ang mga batang paglago ng feed ay higit sa lahat sa iba't ibang mga organismo, na sagana na nakatira sa ilalim ng mga reservoir, pati na rin ang plankton. Matapos lumabas mula sa ilog hanggang sa dagat, ang maliit na zooplankton ay naging batayan para sa pagpapakain sa mga batang indibidwal. Habang sila ay lumalaki, ang kabataan ay lumilipat sa mas malaking mga kinatawan ng zooplankton, maliit na isda. Sa kabila ng maliit na sukat nito kumpara sa mga kamag-anak nito, ang pink salmon ay may isang mas mabilis na rate ng paglago. Nasa unang panahon ng tag-araw, ang isang batang indibidwal ay umabot sa isang laki ng 20-25 sentimetro.
Kawili-wiling katotohanan: Dahil sa mahusay na komersyal na halaga ng rosas na salmon, sa kalagitnaan ng ikadalawampu siglo maraming mga pagtatangka ang ginawa upang patunayan ang species na ito ng salmon sa mga ilog malapit sa baybayin ng Murmansk, ngunit lahat sila ay nagtapos sa kabiguan.
1. Inihurnong pink salmon sa oven na may keso at mayonesa
Ang unang bagay na pumapasok sa isipan kapag nakakita ka ng pink salmon ay masarap na lutuin ito sa oven. Sa katunayan, ito ang isa sa mga pinakatanyag at pinakamadaling pagpipilian sa pagluluto para sa isda na ito. Upang gawing perpekto ang ulam, lutuin ito ayon sa recipe na ito.
Mga sangkap:
- isang average na pink salmon,
- asin,
- ground pepper
- pampalasa para sa mga isda ayon sa ninanais,
- kalahating lemon (juice),
- malaking sibuyas,
- matigas na keso (200 gramo),
- isang itlog,
- mayonesa.
Ayusin ang mga sangkap ayon sa dami, depende sa iyong kagustuhan at laki ng isda.
Hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe:
1. Gupitin ang mga isda sa dalawang kalahating karot. Palayain ang fillet mula sa buto at gupitin ang bawat bahagi sa mga hiwa na hiwa.
2. Takpan ang baking sheet na may foil. Grasa ito ng kaunting langis. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang baking sheet. Paha-grasa ang isda na may langis, kaunti lang. Panahon na may asin, panahon at pag-ahit na may lemon juice. Sa form na ito, ang isda ay mas mahusay na magluto ng 20-15 minuto.
3. Habang ang isda ay na-infuse, hindi tayo mawawalan ng oras. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis hanggang sa isang pamumula.
4. Pangkatin ang keso at ihalo ito sa mayonesa. Dapat itong makakuha ng isang malambot, hindi likidong masa. Hatiin ang itlog sa masa na ito at iwaksi nang lubusan ang lahat.
5. Kapag ang mga isda ay nai-marado, kailangan mong maglagay ng isang layer ng pinirito na sibuyas. Nangungunang may sarsa ng mayonesa-keso. Ipadala ang kawali sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.
6. Handa na ang ulam! Nananatili lamang ito upang ilatag ito sa mga plato, paghahati ng mga piraso.
2. Masarap na salmon na inasnan sa bahay - tulad ng isang salmon
Ang pamamaraang ito ng pag-pick ay talagang lumiliko ang pink na salmon sa salmon, upang tikman. Tiyak, wala sa iyong mga bisita ang makakapansin ng pagkakaiba. Subukan ang recipe na ito nang isang beses, at tiyak na gagamitin mo ito nang regular.
Naka-kahong pink salmon salad
Noong panahon ng Sobyet, mahirap makakuha ng de-latang pagkain mula sa rosas na salmon. Laging minamahal ang isang garapon para sa Bagong Taon🎄
- Jar ng de-latang pink na salmon
- Patatas
- Bow
- Karot
- Mga itlog
- Mga pipino na pipino
- Mayonnaise
- Keso
- Pakuluan ang mga gulay at itlog.
- Mash pink salmon na may tinidor.
- Kinokolekta namin ang salad sa mga layer: patatas, karot, sibuyas.
- Pink salmon, pipino.
- Mayonnaise at itlog. Kaya sa dalawang layer. Grado ang keso sa itaas. Bon gana 🤗
Salmon roll
Naghahanda kami ng isang salad sa anyo ng de-latang rosas na salmon roll. Ang ulam ay malambot, malambot at bibig-pagtutubig. Ang ganitong meryenda ay angkop para sa anumang talahanayan ng holiday.
Mga sangkap (8 servings):
- De-latang rosas na salmon - 1 maaari (245 gr)
- Patatas - 2-3 PC
- Mga itlog - 3 PC
- Karot - 1 PC
- Likas na yogurt - 3 Art. l
- Mustasa - 0,5 tsp
- Chives - sa panlasa
- Asin
Pagluluto - 15-20 minuto:
- Ihanda ang lahat ng mga sangkap. Pakuluan ang mga patatas, karot at itlog nang maaga, cool at alisan ng balat. Grate patatas, karot at itlog.
- Alisin ang balat at buto mula sa pink salmon. Gumiling gamit ang isang tinidor. Pinong tumaga isang maliit na bungkos ng sariwang berdeng mga sibuyas na may kutsilyo Maaaring mapalitan ng mga sibuyas, gupitin sa maliit na cubes. Iiwan ko ang berde para sa pagiging bago at aroma. Paghaluin ang natural na yogurt na may mustasa hanggang makinis.
- Takpan ang cutting board na may cling film at maglagay ng isang layer ng gadgad na patatas, magdagdag ng asin at grasa na may yogurt. Maaari rin itong magamit sa lahat ng mga layer ng regular myoneso. Maglagay ngayon ng isang layer ng gadgad na itlog at grasa na may yogurt. Pagkatapos ay magdagdag ng isang layer ng gadgad na karot. Pindutin ang down na may isang kutsara. Ikalat ang mga isda sa tuktok ng mga karot na may isang patong. Budburan ng berdeng sibuyas sa dulo.
- Pagulungin ang salad roll at balutin sa isang pelikula. Ang seam ay dapat na pababa. Ilagay sa ref sa loob ng ilang oras para sa pagpapabinhi. Gupitin ang tapos na roll sa mga hiwa at ilagay sa isang ulam. Ang pinong salad sa anyo ng isang roll na may mga gulay at pink na salmon ay handa na. Ang nasabing isang roll ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang kapistahan. Magluto ng mabilis at gamit ang mga magagamit na sangkap. Inaasahan kong nakatulong ang recipe. Bon Appetit.
- Higit pang mga detalye sa video sa: www.youtube.com
Pink Salmon Salad
Maaari kang kumuha ng parehong sariwa / frozen na isda at naka-kahong sa kanilang sariling juice
- Pinakuluang pink salmon fillet - 150 gr
- Bombilya sibuyas - 1 PC
- Pinakuluang itlog - 4 PC
- Mga pipino na Mga pipino - 4 PC
- Pinakuluang bigas - 100 gr
- Mayonnaise
- Asin, pampalasa
- Asukal - 1 kutsarita
- Suka - 1 kutsarita
- Tinadtad na mga peeled na sibuyas, ibuhos ang tubig na kumukulo 1 kutsarita ng asukal at suka 7% iwanan sa 5 minuto. Alisan ng tubig ang atsara mula sa sibuyas. Pagsamahin ang tinadtad na isda, itlog at pipino na may bigas, sibuyas, mayonesa, asin at paminta. Bon Appetit!
Naka-kahong pink salmon na sopas na may barley
Mabilis at madaling sabaw ng isda na ginawa mula sa pinakasimpleng sangkap. Karaniwan kong lutuin ang sopas na ito kapag mayroong sinigang na barley sa gilid ng pinggan para sa pangalawa
Mga sangkap (6 na servings):
- Tubig - 2-2.5 litro
- Naka-kahong rosas na salmon (sa sarili nitong katas) - 1 bangko
- Maliit na patatas - 2
- Maliit na sibuyas - 1
- Maliit na karot - 1
- Pinakuluang barley - 5-6 kutsara
- Dahon ng Bay - 1 PC
- Peppercorns - 3-4
- Asin sa panlasa
- Passer butter - 15-20 haligi
Pagluluto - 40 minuto:
- Maglagay ng tubig sa apoy. Pagsunud-sunurin ang rosas na salmon, alisin ang mga malalaking buto at mga bagay, masahin
- Sasser sibuyas at karot na may kaunting mantikilya.
- Balatan at gupitin ang mga patatas sa mga guhitan.
- Sa pinakuluang tubig, ilagay ang patatas, dahon ng bay at peppercorn. Lutuin hanggang sa kalahating lutong patatas.
- Magdagdag ng perlas barley at passerovka, sa pamamagitan ng 5-7 ilang minuto ang naglalagay ng isda kasama ang katas. Subukan ang asin at pampalasa, idagdag ang mga ito kung kinakailangan. Lutuin hanggang luto ang mga patatas. Kapag naglilingkod, maaari kang magdagdag ng mga gulay.
Quiche na may pink salmon at broccoli
- Flour c / butil - 250 haligi
- Malamig na mantikilya - 125 haligi
- Asin at asukal - sa pamamagitan ng 1/4 tsp
- Malamig na tubig - 3-4 kutsarita
Pagpuno at pagpuno:
- Pink salmon (isa pang pulang isda) - 400 haligi
- Broccoli - 250 haligi
- Gouda Keso - 100 haligi
- . Feta - 100 gr
- Mga itlog - 2
- Maasim na cream - 200 haligi
- Sa isang mangkok, pagsamahin ang harina, asin, asukal at mga cube ng malamig na mantikilya / ghee. Ang mga kamay ay kuskusin nang maayos. Magdagdag ng tubig at bumuo ng isang bola (sa pelikula at sa refrigerator sa 20 min.). Pagulungin ang cooled kuwarta sa isang manipis na layer, ilagay ito sa isang magkaroon ng amag (minahan 24 cm.). Sa tuktok ng testist ng foil, ibuhos ang mga beans. Maghurno 7 min sa 180 haligi Nakukuha namin ang form, alisin ang harap gamit ang load. Pierce ang kuwarta na may tinidor at ipadala upang maghurno muli 5 min
- Gupitin ang mga isda sa maliit na piraso. Blanch broccoli 2-3 min Sa kumukulong tubig. Ilagay sa isang mangkok ng isda, gadgad na keso sa itaas. Hinahalo namin ang lahat.
- Para sa pagpuno, ihalo ang mga itlog, feta at kulay-gatas. Maaari kang magdagdag ng kaunting asin. Paghaluin. Ilagay ang pagpuno sa lutong base. Nangungunang may pinaghalong cream-egg. Pagwiwisik ng nutmeg. Maghurno tungkol sa 30 min Palamig ang tapos na cake, alisin mula sa amag at simulan ang pagkain 😘😘
Salmon fish soup (de-latang)
- Pink salmon - 2 lata
- Patatas
- Rice - 2-3 kutsarita
- Karot
- Bow
- Bawang - clove
- Asin
- Paboritong pampalasa
- Idagdag ang bigas sa inasnan na tubig na kumukulo, min 5 ipinakilala namin ang pink salmon at patatas.
- Humihigop kami ng mga sibuyas, karot, isang clove ng bawang. Ipasok sa sopas. Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa. Lutuin hanggang malambot.
- Bon Appetit!
Salad na may pinakuluang pink salmon
Masarap! Lamang! Bon gana 😍!
- Pinakuluang pink salmon - 200-250 g
- Pinakuluang patatas - 3
- Pinakuluang itlog - 3
- Pinakuluang karot - 1
- Pinroseso na Keso - 1
- Isang mansanas - 1
- Mayonnaise
- Pakuluan ang mga isda, itlog, patatas at karot. Gupitin ang mga isda, at lahat ng iba pa sa isang daluyan ng kudkuran.
- Ipinakalat namin ang salad sa isang patag na ulam sa mga layer: patatas, mayonesa, isda, puti ng itlog, cream cheese, mayonesa, karot, mansanas. Ulitin muli. Isara sa lahat ng mga gilid na may yolk.
Masarap salmon salmon
- Pink salmon - 1 bagay
- Mga Salat - 6 tsp na may slide
- Sahara - 3 tsp
- Opsyonal na itim na peppercorn
- Mga sibuyas - 1 ulo
- Langis ng mirasol
- Nililinis namin ang mga isda ng mga kaliskis at entrails. Gupitin nang pahaba sa dalawang bahagi. Alisin natin ang malalaking buto. Gupitin. Paghaluin ang asin at asukal sa isang hiwalay na mangkok. Sa ilalim ng lalagyan na kung saan ay asin namin ang mga isda, pantay naming punan ang bahagi ng brine. Ikalat ang mga piraso ng rosas na salmon sa itaas at iwisik muli ang brine. Pagkatapos ay idagdag ang paminta at manipis na tinadtad na sibuyas. Ibuhos ang lahat ng langis ng mirasol / isang maliit /. Isinasara namin ang lalagyan at ipinadala ito sa ref para sa gabi. Iling ang lalagyan nang maayos ang isda bago gamitin.
- Palamutihan: pinakuluang patatas. Napaka-masarap at makatas na isda na may isang beam ay nakuha. Subukan ito at ikaw) Bon gana!
Banayad na kulay-rosas na salmon
- Pink salmon fillet - 500 gr
- Asin
- Asukal
- Lemon
- Dahon ng Bay
- Langis ng langis
- Hugasan ang fillet, basa ng isang napkin, maghanda ng isang halo ng asin at asukal, roll (iwiwisik) ang isda, maglagay ng ilang hiwa ng lemon, bay leaf kung nais, ibuhos ang langis ng gulay sa isda (isang maliit), balutin ang isang bag, alisin sa loob ng ilang oras, bago maghatid I-freeze ng kaunti upang mas madaling i-cut!
- Bon Appetit! @olgachurina83
Malinis na bahagyang maalat na kulay rosas na salmon
- Pink salmon, o anumang iba pang mga isda
- Asin
- Langis ng mirasol
- Nililinis namin ang mga isda, gupitin ito sa malalaking piraso, kuskusin ito ng asin at iwanan ito sa temperatura ng silid para sa 2-3 oras. Matapos ang oras na lumipas, natatabaan namin ang nabuo na brine, binabalot ang mga isda sa lahat ng panig na may langis ng mirasol at inilagay ito sa ref. Sa prinsipyo, para sa mga walang tiyaga, handa na ang isda, ngunit mas mahusay na panatilihin ang araw sa ref. BON APPETIT.
Pinausukang Pink Salmon Fish Soup
- Pinausukang rosas na salmon
- Patatas
- Karot
- Bow
- Rice
- Dahon ng Bay
- Asin
- Pepper
- Ito ay pinausukang rosas na salmon :) Maaari mo itong bilhin sa anumang malaking supermarket. Maaari kang gumamit ng hilaw na isda o de-latang pagkain kung hindi mo ito nahanap.
- Lutuin ang sabaw. Nag-load kami ng isda sa tubig, maghintay para sa kumukulo at magluto 45 minuto. Pagkatapos nito magdagdag ng dahon ng bay, asin at paminta ang sabaw. Pagkatapos ang sabaw ay kailangang mai-filter. Ang pilit na sabaw ay ibabalik sa isang malinis o hugasan na kawali, inaalis namin ang mga isda.
- Sa mga gulay, isang sibuyas ang kinakailangan. Napansin tulad ng sa larawan, kinakailangan para sa panlasa. Isang karot at 5 maliit na patatas.
- Ibuhos sa sabaw ng bigas. Gupitin ang mga karot sa mga singsing, patatas sa maliit na cubes. Inilalagay namin ang lahat ng ito sa sabaw kasama ang sibuyas. Lutuin 10 minuto.
- Magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba at ibalik ang isda sa sopas. Siyempre, kailangan mong alisin ang mga buto at balat. Lutuin pa 10 minuto.
- Ang sopas ay handa na :)
Salmon at broccoli pie
Super pie, hearty at makatas at napaka-simple.
- Ang aking rosas na salmon ay sariwang-frozen, at maaaring bahagyang inasnan. Gupitin ang fillet sa daluyan na hiwa.
- Defrost broccoli.
- Ihanda ang punan 2 mga itlog na may halong 2-3 mga kutsara ng kulay-gatas, asin ang lahat na pinukaw ko ng isang whisk.
- At kaya kinokolekta namin: Ako ay isang bummer at mahilig sa puff pastry, siyempre maaari kang gumamit ng anumang kuwarta.
- Pinahid niya ang form na may langis ng gulay, inilatag ang plastik ng masa at nabuo ito sa isang bilog, at gumawa din ng isang gilid.
- Ipinakalat namin ang mga isda, brokuli sa itaas at punan ang aming pinaghalong.
- Ilagay sa oven 180-200° on 30-40 minuto.
- Ang aming cake ay handa na) bon gana.
Salad na may pink salmon at bigas
- Likas na rosas na salmon - 1 bangko
- Steamed Rice - 1/2 salansan
- Medium Cucumber - 2
- Bulbs - 1/2
- Mga itlog - 3
- Keso - 100 gr
- Lemon juice - 1 kutsarita
- Mayonnaise
- Asin, paminta - sa panlasa
- Pakuluan ang bigas at itlog. I-chop ang sibuyas at i-pickle ito sa lemon juice.
- Pinapanatili ng Mash, pagkatapos ng pag-draining ng likido. Idagdag ang sibuyas.
- Mga rehas ng grasa sa isang magaspang kudkuran, pisilin ang juice. Grate ang keso. Pagkalat ng mga layer: bigas + mayonesa, mga pipino + mayonesa, keso, rosas na salmon, mga sibuyas + matzones at sa wakas ay rehas ang mga itlog.
Pink Salmon Cream na sopas
Upang magluto ng napakabilis, at kahit na mas mabilis na kumain ng adhika Yummy. 🥣🧀🐟
- Tubig - 1 litro
- Mga de-latang de-latang salmon. - 1 bangko
- Proseso ng keso - cream - 100 gr
- Millet - 100 gr
- Patatas (malaki) - 1 PC
- Mantikilya - 1 kutsarita
- Itim na paminta ng martilyo., Asin, halaman - upang tikman
- Opsyonal na maliit na karot
- Gupitin at ilagay ang patatas sa tubig, pagkatapos ay idagdag ang hugasan na millet at lutuin hanggang matapos.
- Natunaw. Dice ang keso o lagyan ng rehas ito (pagkatapos ay kailangan mong hawakan ito sa freezer). Idagdag sa kawali at matunaw nang lubusan.
- I-disassemble ang mga isda sa mga piraso hangga't gusto mo at idagdag sa sopas, asin, paminta, lutuin 5-7 min Pagkatapos ay maglagay ng isang hiwa ng plum. Langis, gulay. Hayaang tumayo 15 tinakpan ng min.
Pink salmon
- Pink salmon - 4-5 steaks
- Patatas - 3 PC
- Pearl barley - isang maliit
- Bow - 1 PC
- Karot - 1 PC
- Dill
- Panimpla ng Asin
- Gumagawa kami ng overcooking mula sa mga sibuyas at karot.
- Naglagay kami ng tubig sa apoy. Magdagdag ng asin, kung paano pakuluan, magdagdag ng lutong barley barley 20 magluto, magdagdag ng patatas, magluto ng isa pang minuto 10.
- Magdagdag ng overcooking, isda, dill, asin at paminta sa panlasa. Lutuin pa 3 minuto. Tapos na. Bon gana 😊
Inihaw na pink salmon pp
- Pink salmon - 1 kg
- Bombilya sibuyas - 2 PC
- Medium Tomato - 2 PC
- Dill - isang bungkos
- Foil
- Lemon
- Nililinis namin ang mga isda, hugasan.
- Asin, paminta. Ibuhos ang lemon juice. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Inilagay namin sa loob ang mga isda at sa itaas nito. Gumagawa din kami ng dill. Pagkatapos ay pinutol namin ang mga kamatis sa mga singsing at inilalagay ito sa mga isda at sa ibabaw nito. I-wrap sa foil. At ilagay sa oven 200 degree sa 1 oras.
Pink Salmon Riet kasama si Almonds
Mga sangkap (400 gr):
- De-latang rosas na salmon - 1 bangko
- Bombilya sibuyas - 2 PC
- Keso sa kubo 9% o malambot na curd cheese - 3/4 mga pack
- Almonds - 20 PC
- Asin at paminta para lumasa
- Mantikilya - 60 gr
- Talunin ang sibuyas, cottage cheese at butter na may isang blender hanggang malago, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.
- Alisin ang isang garapon ng de-latang rosas na salmon, alisan ng tubig ang likido, masahin ang isda na may tinidor, idagdag sa keso sa cottage. Magaan na magprito at i-chop ang mga almendras. Ibuhos ang mga hiwa ng mani sa curd-fish mass. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Tapos na!
Ang pink salmon ay nag-steak sa ilalim ng keso
- Pink salmon
- Mga kamatis ng Cherry
- Keso, kulay-gatas
- Suck sauce, basil
- Gupitin ang pink salmon sa mga steak. Marinate sa toyo at basil.
- Ang grasa ng grasa na may kulay-gatas. Sa itaas ay ang mga kamatis ng cherry at keso. Inilagay namin ang grill ng hangin 30 minuto sa 180 haligi
- Bon gana 🤗
Mga Recipe ng Video
Ang pink salmon ay isa sa pinakamalaking isda sa pamilya salmon. At kahit na hindi ito umabot sa isang malaking sukat, ang caviar nito ay itinuturing na pinakamalaki at pinaka kapaki-pakinabang ng buong pamilya. Masarap ang kulay ng rosas na karne ng salmon, kaya maraming mga recipe para sa kung ano ang maaaring ihanda mula dito. Ngunit ang pinakakaraniwang recipe ng pagluluto ay hindi mo na kailangang lutuin ito. Sa halip, hindi ito nangangailangan ng thermal cooking.
Juicy at Tender Pink Salmon sa Oven. Pinakamataas na Simple Recipe:
Ang inihurnong pink salmon sa oven ay napaka makatas, malambot, masarap sa mga gulay:
Ang pink na salmon ay parang salmon! Asin na kulay rosas na salmon. Salmon na inasnan ng salmon - isang mabilis na paraan:
Fried pink salmon - makatas at malambot:
Inihaw na pink salmon sa foil:
Ang pink salmon sa oven ay makatas at masarap:
5 mga kamangha-manghang mga recipe ng isda para sa talahanayan ng holiday at tulad na:
Pink salmon, makatas at malambot - ang lihim ng pagluluto mula sa Nanay:
Ang rosas na salmon na nilaga sa isang kawali na may mayonesa at gulay. Tunay na makatas at malambot:
Ang lasa ay kaakit-akit lamang! Ang lihim ng naturang mga isda sa pag-atsara:
Masarap na inihurnong pink salmon, sobrang:
Pink salmon sa ilalim ng isang fur coat sa oven - Well, napaka-masarap:
Paano magluto ng rosas na isda ng salmon na may mga gulay:
De-latang salad ng isda. Mabilis, madali at masarap:
Ang pinaka malambot at masarap na pollack! Natutunaw ang mga isda sa iyong bibig! Napakasimple at mabilis na recipe:
Inihurnong pink salmon sa ilalim ng isang coat coat. Mabilis at masarap:
Ang aking recipe para sa makatas rosas na salmon sa oven:
Juicy pink salmon sa oven sauce. Madaling lutuin:
Royal isda sa oven:
Inihurnong Pink Salmon sa oven - Pinakamataas na makatas at malambot:
Mga recipe at pagsusuri ng mga mambabasa
Ang unang bagay na pumapasok sa isipan kapag nakakita ka ng pink salmon ay masarap na lutuin ito sa oven. Sa katunayan, ito ang isa sa mga pinakatanyag at pinakamadaling pagpipilian sa pagluluto para sa isda na ito. Upang gawing perpekto ang ulam, lutuin ito ayon sa recipe na ito.
- isang average na pink salmon,
- asin,
- ground pepper
- pampalasa para sa mga isda ayon sa ninanais,
- kalahating lemon (juice),
- malaking sibuyas,
- matigas na keso (200 gramo),
- isang itlog,
- mayonesa.
Ayusin ang mga sangkap ayon sa dami, depende sa iyong kagustuhan at laki ng isda.
Hakbang-hakbang na paglalarawan ng recipe:
- Gupitin ang mga isda sa dalawang half-carcasses. Palayain ang fillet mula sa buto at gupitin ang bawat bahagi sa mga hiwa na hiwa.
- Takpan ang baking sheet na may foil. Grasa ito ng kaunting langis. Ilagay ang mga piraso ng isda sa isang baking sheet. Paha-grasa ang isda na may langis, kaunti lang. Panahon na may asin, panahon at pag-ahit na may lemon juice. Sa form na ito, ang isda ay mas mahusay na magluto ng 20-15 minuto.
- Hangga't ang isda ay na-infuse, hindi kami mawawalan ng oras. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing at magprito sa langis hanggang sa isang pamumula.
- Pinta ang keso at ihalo ito sa mayonesa. Dapat itong makakuha ng isang malambot, hindi likidong masa. Hatiin ang itlog sa masa na ito at iwaksi nang lubusan ang lahat.
- Kapag ang mga isda ay nai-marinated, kailangan mong maglagay sa ito ng isang layer ng pinirito na sibuyas. Nangungunang may sarsa ng mayonesa-keso. Ipadala ang kawali sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 35-40 minuto.
- Handa na ang ulam! Nananatili lamang ito upang ilatag ito sa mga plato, paghahati ng mga piraso.
Mga tampok ng character at lifestyle
Ang rosas na salmon ay hindi nakatali sa isang tiyak na tirahan; maaari itong daan-daang milya ang layo mula sa lugar ng kapanganakan nito. Ang buong buhay niya ay mahigpit na nasasakop sa tawag ng pagbubuhay. Ang edad ng isda ay maikli - hindi hihigit sa dalawang taon, at tumatagal mula sa paglitaw ng prito hanggang sa ilaw hanggang sa una at huling pag-spawning sa buhay. Ang mga ilog ng ilog, kung saan ang rosas na salmon ay nagtatapon para sa pagkahagis ng mga itlog, ay literal na napuno ng mga bangkay ng mga patay na indibidwal na may sapat na gulang.
Ang pagiging isang anadrobic migratory fish, pink salmon ay lumalakad sa mga tubig ng mga dagat, karagatan at pumapasok sa mga ilog para sa paglalakad. Halimbawa, ang rosas na salmon ay nagsisimula na lumangoy sa Amur kaagad pagkatapos matunaw ang yelo, at sa kalagitnaan ng Hunyo ang ibabaw ng ilog ay simpleng natutuya sa bilang ng mga indibidwal. Ang bilang ng mga lalaki sa papasok na kawan ay nangingibabaw sa mga babae.
Ang paglipat ng rosas na salmon ay hindi kasing haba ng haba ng chum salmon. Nangyayari ang mga ito sa panahon mula Hunyo hanggang Agosto, habang ang mga isda ay hindi tumataas nang mataas sa ilog, mas pinipiling matatagpuan sa channel, sa mga lugar na may malalaking pebbles at may pinakamalakas na kilusan ng tubig. Matapos ang spawning, namatay ang mga prodyuser.
Ang lahat ng salmon, bilang panuntunan, ay may isang mahusay na likas na "navigator" at magagawang bumalik sa kanilang katutubong mga tubig na may hindi kapani-paniwalang katumpakan. Ang rosas na salmon ay hindi mapalad sa bagay na ito - ang natural na radar ay hindi maganda ay binuo at sa kadahilanang ito ay kung minsan ay dinadala ito sa mga lugar na ganap na hindi naaangkop para sa spawning o buhay. Minsan ang buong malaking kawan ay dumadaloy sa isang ilog, na literal na pinupuno ito ng kanilang mga katawan, na natural ay hindi nag-aambag sa normal na proseso ng spawning.
Ang istrukturang panlipunan at pagpaparami
Larawan: Spawning pink salmon
Ang mga kulay rosas na itlog ay inilalagay sa mga bahagi sa isang pre-handa na pugad-depression sa ilalim ng reservoir. Hinuhukay niya ito sa tulong ng caudal fin at inilibing kasama nito, pagkatapos ng pagtatapos ng spawning at pagpapabunga. Sa kabuuan, ang isang babae ay may kakayahang gumawa mula sa 1000 hanggang 2500 na mga itlog. Sa sandaling ang isang bahagi ng caviar ay nasa pugad, ang lalaki ay isinasagawa ang pagpapabunga nito. Sa kanal ng ilog palaging may higit na mga lalaki kaysa sa mga babae, ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat paghahatid ng mga itlog ay dapat na pinagana ng isang bagong lalaki upang ilipat ang genetic code at matupad ang kanyang buhay na misyon.
Larvae hatch sa Nobyembre o Disyembre, mas madalas ang proseso ay nag-drag hanggang sa Enero. Palibhasa’y nasa lupa, pinapakain nila ang mga reserba ng sac ng yolk at lamang sa Mayo, iniiwan ang spawning hillock, ang pritong slide sa dagat. Mahigit sa kalahati ng pinirito ang namatay sa paglalakbay na ito, na nagiging biktima para sa iba pang mga isda at ibon. Sa panahong ito, ang paglago ng kabataan ay may pantay na kulay pilak at haba ng katawan na 3 sentimetro lamang.
Ang pag-iwan ng ilog, ang rosas na salmon fried ay may posibilidad na hilagang bahagi ng Karagatang Pasipiko at mananatili roon hanggang sa susunod na Agosto, kung gayon, ang siklo ng buhay ng mga species ng isda na ito ay dalawang taon at na ang dahilan kung bakit mayroong dalawang-taong pagkakasunud-sunod ng mga pagbabago sa bilang ng mga species ng salmonids na ito. Ang sekswal na kapanahunan ng mga indibidwal na pink na salmon ay nangyayari lamang sa ikalawang taon ng buhay.
Mga likas na kaaway ng pink salmon
Larawan: Babae pink salmon
Sa natural na kapaligiran, ang pink salmon ay may higit sa sapat na mga kaaway:
- ang iba pang mga isda, tulad ng char, grey, ay sumira sa caviar sa napakaraming dami,
- prito huwag isipin ang pagkain ng mga gull, wild duck, predatory na isda,
- ang mga matatanda ay kasama sa karaniwang diyeta ng belugas, seal, mga herring sharks,
- sa mga ligaw na bakuran sila ay kinakain ng mga oso, otters, mga ibon na biktima.
Kawili-wiling katotohanan: Mahigit sa 37 porsyento ng mga pantaong salmon sa buong mundo ay kulay rosas na salmon. Ang paghuli sa mundo ng mga species na ito ng mga isda sa ika-walumpu ng huling siglo ay nag-average ng 240 libong tonelada bawat taon. Ang bahagi ng pink salmon sa kabuuang pangingisda ng salmon sa USSR ay humigit-kumulang na 80 porsyento.
Bilang karagdagan sa mga kaaway, ang rosas na salmon ay may likas na kakumpitensya na maaaring tumagal sa isang bahagi ng karaniwang pagkain para sa mga isda ng salmon. Sa ilang mga pangyayari, ang rosas na salmon mismo ay maaaring maging sanhi ng pagbawas sa populasyon ng iba pang mga species ng isda o kahit na mga ibon. Napansin ng mga Zoologist ang isang koneksyon sa pagitan ng lumalagong populasyon ng pink salmon sa hilagang bahagi ng Karagatang Pasipiko at ang pagbaba sa bilang ng mga maliit na sinisingil na gasolina sa katimugang bahagi ng karagatan. Ang mga species na ito ay nakikipagkumpitensya sa bawat isa para sa pagkain sa hilaga, kung saan huminto ang mga gasolina para sa taglamig. Samakatuwid, sa taon na ang populasyon ng rosas na salmon ay lumalaki, ang mga ibon ay hindi tumatanggap ng kinakailangang dami ng pagkain, bilang isang resulta kung saan sila namatay sa kanilang pagbalik sa timog.
Katayuan ng populasyon at species
Larawan: Ano ang hitsura ng pink salmon
Sa natural na tirahan, ang pana-panahong makabuluhang pagbabagu-bago sa bilang ng mga rosas na salmon ay sinusunod. Kadalasan nangyayari ito dahil sa espesyal na siklo ng kalikasan ng kanilang buhay, ang mga likas na kaaway ay hindi nakakaapekto sa populasyon ng species ng salmon na ito. Walang peligro ng pagkawala ng rosas na salmon, kahit na sa kabila ng katotohanan na ito ang pinakamahalagang target sa pangingisda. Ang katayuan ng mga species ay matatag.
Sa Karagatang Hilagang Pasipiko, ang populasyon ng rosas na salmon (sa mga taon ng tuktok nito, depende sa ikot ng pag-aanak) ay nadoble kumpara sa ikapitong pitumpu ng huling siglo. Naimpluwensyahan ito hindi lamang ng likas na paglago, kundi pati na rin sa pagpapakawala ng pritong mula sa mga incubator. Ang mga bukid na may isang buong ikot ng lumalagong pink salmon ay kasalukuyang hindi umiiral, na ginagawang mas mahalaga ito sa gumagamit ng pagtatapos.
Isang kagiliw-giliw na katotohanan: Natuklasan ng mga siyentipiko sa Canada na ang kalapitan ng ligaw na rosas na salmon spawning site sa mga bukid para sa paglaki ng iba pang mga isda ng salmon ay nagdudulot ng malaking pinsala sa natural na rosas na populasyon ng salmon. Ang dahilan ng pagkamatay ng maraming mga hayop ay mga espesyal na kuto ng salmon, na pinipili mula sa ibang mga miyembro ng pamilya sa isang stingray sa dagat. Kung hindi mo binabago ang sitwasyon, pagkatapos pagkatapos ng apat na taon sa mga lugar na ito ay 1 porsiyento lamang ng mga ligaw na populasyon ng species ng salmon na ito ay mananatili.
Pink salmon - hindi lamang ito nakapagpapalusog at malasa, tulad ng nakikita ng maraming mga naninirahan sa isda na ito, na natutugunan ito sa mga istante ng mga tindahan ng isda, bilang karagdagan sa lahat, ang rosas na salmon ay isang hindi kapani-paniwalang kawili-wiling nilalang na may sariling espesyal na pamumuhay at mga ugali sa pag-uugali, ang pangunahing layunin kung saan ay sundin ang panawagan para sa paglilinang, pagtagumpayan lahat ng mga hadlang.
4. Korean salmon recipe hee, sa bahay
Ang ulam na ito ay mainam para sa isang piknik o isang meryenda sa maligaya talahanayan. Ito ay mga piraso ng hilaw na fillet ng isda sa suka sa suka na may mga gulay at pampalasa. Ito ay lumiliko masyadong masarap. Ang nakakaalam ay maiintindihan. At ang sinumang nakakarinig tungkol dito sa unang pagkakataon, taimtim kong inirerekumenda na subukan ito. Maaari kang maghanda ng meryenda mula sa anumang fillet ng isda. Lalo na masarap na gawin ito mula sa salmon, halimbawa, pink salmon.
6. Video - Napakasarap na inihaw na isda sa oven, sa foil
Sa video na ito maaari kang maging pamilyar sa isang napaka-simpleng recipe para sa isang masarap na ulam. Naghurno kami ng isda at patatas sa foil. Ito ay lumiliko napaka-masarap, makatas at malambot. Mahusay na hapunan para sa buong pamilya at mahal na mga panauhin.
Ang pink salmon ay isang napaka-masarap na isda. Ang pagluluto sa kanya ay isang kasiyahan. Inaasahan ko na ang mga recipe ngayon ay madaling gamitin para sa iyo. Ibahagi ang iyong tagumpay sa paggawa ng pink salmon sa amin!