Minsan sa kalakhan ng taiga ay mayroong isang malaking ibon, na nagtataglay ng takot sa lahat ng nilalang na may buhay. Nang huminto ito, nahulog ang mga puno, at ang mga hayop ay nagtago sa kakila-kilabot. Minsan, kapag ang isang diyos ay naglibot sa taiga, narinig niya ang isang kakila-kilabot na pag-ungol at nakita ang mga hayop na nanginginig sa takot. "Anong problema?" - nagtanong sa Diyos. At sinabi sa kanya ng mga naninirahan sa taiga tungkol sa isang grouse ng napakalaking proporsyon. Tumawag ang Diyos ng isang malaking ibon sa kanya. Gumawa ng mga dahilan si Grouse na siya mismo ay natutuwa na hindi makapinsala sa ibang mga residente ng taiga, ngunit hindi niya magawa dahil sa kanyang malaking sukat. At iminungkahi ng Diyos na pantay na hatiin ang puting karne ng hazel grouse sa pagitan ng lahat ng mga kinatawan ng pamilya ng manok, at ang natitira ay mananatili sa hazel grouse. Kaya ginawa nila. Ang lahat ng mga ibon ay tumanggap ng karne mula sa higanteng taiga, at bilang isang resulta, siya mismo ay walang naiwan. Ngunit hindi siya nagalit at nagkasundo sa kanyang kapalaran - upang maging pinakamaliit na kinatawan ng Kuroobrazny squad at ngayon paminsan-minsan ay takutin ang mga naninirahan sa taiga kapag, nag-aalis, tumatanggal mula sa lupa na may ingay.
Mga panuntunan sa landing
Maraming mga hardinero ang nagmamahal sa hazel grouse dahil ito ay isang pangmatagalang halaman, at hindi na kailangang magdusa mula sa pagtatanim bawat taon. Ito ay pinalaganap ng mga bombilya sa ilalim ng lupa, na binubuo ng 2-6 kaliskis, sa mga sinus na kung saan mayroong mga bato. Ito ay mula sa kanila na nabuo ang mga bagong bombilya.
Dilaw na grouse
Pag-aanak
Mayroong dalawang paraan: seminal at halaman.
Ang unang paraan ay buto - angkop para sa lahat ng mga uri ng halaman.
Ang mga buto ay maaaring ani pagkatapos puno pinatuyo ang mga boll ng halaman. Inirerekomenda silang maihasik kaagad pagkatapos ng pag-aani. Ang lupa ay dapat na nakapagpapalusog, dahil ang grusa ay lalago dito nang maraming taon. Ang paghahasik ng mga buto ay dapat na nasa mga tudling tungkol sa 10 cm ang lapad para sa mahusay na kanal. Sa pagitan ng mga hilera ay dapat na ang parehong distansya. Ang lalim ng paglalagay ng binhi ay 1 cm. Ang mga punla ay lilitaw sa tagsibol ng susunod na taon. Bawat taon, ang mga punla ay pinapakain.
Ang mga biennial bombilya ay dapat na utong at maiimbak sa isang tuyo na lugar sa tag-araw. Ginagawa ito upang maprotektahan ang mga ito mula sa kahalumigmigan ng lupa. Ito ay isang medyo kumplikadong proseso, ang bahagi ng mga bombilya ay maaaring mamatay. Kung lumalaki ka ng mga seedlings na lumalaban sa kahalumigmigan ng hazel grouse, maaari silang lumaki sa isang lugar 4 na taon bago ang pamumulaklak, pagkatapos ay nakatanim.
Sa halaman Ang pagpaparami ng isang sibuyas ng ina ay maaaring nahahati sa maraming mga kapalit. Sa maraming mga species ng hazel grouse, ang pangunahing bombilya ay lumalaki sa laki at bumubuo ng mga bata na bombilya. Ito ang mga sibuyas na ito na kailangang lumago nang maraming taon bago mamulaklak. Ang sibuyas-sanggol ay madaling nahihiwalay sa ina. Maaari kang maghukay ng mga bombilya nang isang beses bawat dalawang taon, kung gayon ang nababakas na bombilya ng sanggol ay magiging mas malaki at magiging madali upang paghiwalayin.
Maaari mo ring ihiwalay ang sibuyas. Upang gawin ito, basagin ang sibuyas, na binubuo ng dalawang kaliskis, matuyo ang mga hinati na bahagi. Ang paglaban sa pagpapatayo ay mas mababa para sa kanila kaysa sa buong mga bombilya, kaya itinanim namin ito nang mas maaga.
Mga species ng grusa
Nasa ibaba ang mga paglalarawan at larawan ng grouse ng iba't ibang mga species. Ang kulay ng mga kamangha-manghang bulaklak na ito ay lubos na magkakaibang.
- Maglagay ng imperyal (F. imperialis) na may mga inflorescences ng lemon o orange na kulay. Ang mga dahon ay matalim at makintab. Umaabot sa taas na 1 m. Ang simula ng pamumulaklak ay nangyayari sa Mayo.
Maglagay ng imperyal
- Grape ng chess, o malaki (F. meleagris) na may mga pulang-kayumanggi na bulaklak sa anyo ng mga kampanilya. Mga checked stain sa loob ng mga bulaklak.
Chess grouse
- Grouse Russian (F. ruthenica) na may mga itaas na dahon na baluktot sa anyo ng antennae. May isang matangkad na tangkay. Namumulaklak ang grouse noong Marso at Abril. Nakalista ito sa Red Book.
Grouse Russian
- Grouse Mikhailovsky (F. michailovskyi) ay may mga burgundy bulaklak na may dilaw na gilid. Ang taas ng hazel grouse ay halos 20 cm.
Grouse Mikhailovsky
Tungkol sa hazel grouse na si Mikhailovsky at ang kanyang landing, ang naninirahan sa aming site na Samdolis ay sumulat nang mahusay sa artikulong "Isang bagong halaman sa aking hardin: Grouse Mikhailovsky."
- Persian Grouse (F. persica) ay guhit na may iba't ibang mga lilang bulaklak.
Persian Grouse
Ang kulturang 'Ivory Bell' ay may kulay dilaw-berde na kulay. Ang taas ng halaman ay halos 1 m. Ang napaka thermophilic at sa gitnang daanan ay maaaring hindi mamulaklak.
- Grouse Kamchatka (F. camtschatcensis) ay may mga lilang o tanso na bulaklak, lumalaki hanggang 60 cm.
Kamchatka grouse (Fritillaria camschatcensis). Larawan: Denis Anisimov, en.wikipedia.org
Ang pagpaparami ng grouse sa iyong hardin, huwag kalimutan - mukhang mahusay silang pareho bilang isang solong halaman at sa mga grupo. Angkop para sa landing ng alpine. Nakaupo sa iba't ibang mga lugar na kama ng bulaklak, maganda rin sila. At huwag masiraan ng loob na ang kanilang pamumulaklak ay tumatagal lamang ng isang buwan - ito ay hindi malilimutan na panahon ng tag-araw.
Ang Hazel grouse ay isang extravagant na katunggali sa daffodil at tulip
Grouse - "nagniningas" na mga bulaklak mula sa ilalim ng niyebe, maliwanag bilang unang sinag ng araw ng tagsibol, pinasaya nila ang mata at nagbibigay-inspirasyon sa pag-asa. Ang mga messenger messenger ay gumagaling nang mabuti sa anumang klima ng klima, ngunit lalo na sa mapagpigil na klima ng gitnang Russia. Sa wastong pagtatanim at pag-aalaga, ang hazel grouse ay mamumulaklak taun-taon, at maaari mong palaganapin ang mga ito sa iyong sarili - ang mga may sapat na gulang na bombilya ay nagbibigay ng 1-2 bata bawat taon. Ngunit - lahat sa pagkakasunud-sunod.
Hazel grouse - ang bulaklak ng tagsibol
Ang pangalan ng halaman na ito, sa katunayan, ay nagmula sa pangalan ng mga ibon ng parehong pangalan na may parehong mga balahibo sa motley bilang mga petals ng bulaklak na ito ng tagsibol. Mayroong pula, orange, burgundy-violet, maliwanag na dilaw at ang bagong pagpili - milky puting varieties, maaaring may halo ng mga shade na ito o isang kulay na "checkerboard". Ngunit ang kulay-rosas o kulay-rosas na tono, tulad ng inaalok sa Internet, imposible na matugunan sa kalikasan.
Ang kawalan ng halaman ay isang hindi kasiya-siya na amoy - nagmula ito sa mga bulaklak, bombilya at dahon
Ang hindi kasiya-siya na amoy mula sa mga dahon at ang musky plume mula sa mga bulaklak - marahil ito lamang ang disbentaha ng pangmatagalan. Ngunit ang kagandahan ng bulaklak sa isang hindi kapani-paniwalang paraan ay naglalabas ng anumang mga bahid na natagpuan sa panahon ng paglilinang ng pananim na ito.
Ang Latin na pangalan para sa hazel grouse - "Fritillaria" ay nagmula sa fritillus - isang chessboard. Ito, siyempre, ay dahil sa iba't ibang kulay ng mga bulaklak. Ang mga halaman ay may isang dahon ng iba't ibang taas, mula sa 10 cm hanggang sa halos 1.5 m, sa tuktok ng kung saan ang isa o higit pang mga bulaklak na hugis-kampanilya. Ang flattened sibuyas, ay karaniwang binubuo ng 2 (kung minsan higit pa) mataba imbakan ng mga kaliskis. Ang Grouse (fritillaria) ay isang pangmatagalang halaman na halaman ng pamilyang Liliaceae, na madalas na matatagpuan sa European na bahagi ng Russia, sa Europa at Asya. Mayroong tungkol sa 150 mga species ng hazel grouse; ang domestic paglilinang ay kilala tungkol sa 25-30 na uri. Ang pinaka-karaniwang mga species sa Russia ay ang Russian grouse.
Wikipedia
Grouse Russian - ang ninuno ng karamihan ng wild grouse sa domestic land
Sa European part ng Russia, ang mga bihirang species ay matatagpuan sa ligaw: Russian grouse na may medium-sized na variegated purple buds, imperial grouse - isang matangkad na iba't-ibang may maliwanag na pulang bulaklak, oriental grouse at chess grouse - katulad ng grusa ng Ruso, ngunit may hindi gaanong binibigkas na motley, Kamchatka grouse - bihirang mga species na may madilim na lilang kulay ng mga petals.
Grouse - tipikal na ephemeroids (na may isang maikling lumalagong panahon), ang paglaki ng kung saan nagsisimula sa panahon ng mga positibong temperatura at isang kasaganaan ng kahalumigmigan sa lupa, i.e. sa tagsibol. Ang halaman ay bumubuo ng isang stem, dahon, namumulaklak, bumubuo ng isang bagong bombilya at nag-freeze hanggang sa susunod na panahon. Ang isang natutulog na bombilya ay maaaring mahukay, itipid, maiimbak, at maipasa. Maaga nang maaga ang lumalagong panahon, ang ilan sa mga ito ang unang malalaking halaman na namumulaklak sa hardin ng tagsibol.
Nagising ang isang grouse sa tagsibol mula sa ilalim ng snow
Tandaan lamang na ang hazel grouse (o fritillaria) ay may iba't ibang uri. Karamihan ay maliit at walang saysay (sa aking palagay). Kaya matangkad, mga 1 m, ito ay imperyal. Mayroong dilaw, pula, kulay kahel. Mayroon ding pangalang "maharlikang korona" - dahil sa panicle mula sa itaas. Habang nakatayo nang maayos sa hiwa, hindi ko alam kung hanggang kailan ito tatagal. Ang grusa imperyal dilaw-orange na gamma. Sa iba't ibang mga pagkakaiba-iba - mas magaan / mas madidilim. Ang grusa ay hindi purong puti, asul, kulay-rosas.
Helga
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15
Sinabi nila na ang hazel grouse ay lumitaw sa mga haring hardin ng Russia noong ika-16 na siglo, ngunit hindi makamit ng aming mga ninuno ang taunang buong pamumulaklak. Sa kabila ng lahat ng mga pagsisikap, ang kultura ay hindi gumamot nang maayos: ang hazel grouse ay nagnanais ng maluwag na mayabong na lupa, ang araw ay sagana at katamtaman na pagtutubig. Ang mga perennials ay mahusay na nilinang sa mapag-init na mga klimataryo ng kontinental - positibong temperatura sa araw sa unang bahagi ng tagsibol, mabigat na pag-ulan, mainit ngunit hindi gaanong pag-ulan at taglamig na may matinding pag-ulan ay mainam para sa halaman na ito.
Ang Hazel grouse ay medyo malamig na lumalaban at bihirang mapinsala sa pamamagitan ng pagyeyelo ng nagyelo.
Ang Hazel grouse ay ginagamit bilang isang pang-adorno at panggamot na halaman. Ang ilang mga uri ng halaman ay nakakalason, dahil naglalaman sila ng isang malaking halaga ng alkaloid. Gayunpaman, ang iba pang mga varieties ng hazel grouse ay nakakain - ang mga bombilya ng Kamchatka grouse, karaniwan sa Asya at kasama ang baybayin ng Pasipiko, ang mga Indiano ng North America at Kamchadals sa nakaraan ay kinain. Ang ilang mga species ng hazel grouse ay ginagamit sa gamot na Tibetan.
Fritillaria purdyi - isang bihirang species ng hazel grouse na may mapaputi na mga bulaklak na may mga kulay-abo na marka
Sinabi nila na ang mga bulbous na halaman na ito ay nakakatakot na malayo ang mga daga - ang mga rodents ay hindi malamang na magsimula sa loob ng isang radius na kalahating metro mula sa kanila.
Maaga kang gumising ng niyebe - sa kalagitnaan ng Marso. Ang temperatura ng hangin sa panahon ng araw ay hindi maaaring lumampas sa + 8 + 10 ° C, sa gabi ang thermometer ay maaaring bumaba sa ibaba 0. Ang reaksyon ng hazel grouse sa mga sinag ng araw - sa sandaling magpainit ang araw, may mga dahon at tangkay ng bulaklak sa loob ng ilang linggo. Ang mga halaman na ito ay madaling umalis sa kaganapan ng mga frost sa pagbalik, at ang mga grower buds ay bihirang magdusa mula rito.
Grusa sa hardin: mga uri ng pag-aaral
Kabilang sa maraming mga nilinang na varieties, ang pinakakaraniwan sa ating bansa ay ang imperial hazel grouse at ang mga varieties nito (halimbawa, maliit na prutas ng gripo). Ang mga ligaw na species ng bulaklak na ito ay nilinang mula sa Black Earth hanggang sa Far East at Primorye, marami sa kanila ang nakalista sa Red Book.
Talahanayan: mga varieties ng bulaklak ng grusa
Pangalan ng halaman | Tingnan ang Mga Tampok |
Aigul o bulaklak ng buwan | Mataas na halaman (hanggang sa 1.5 m) na may mahabang makitid na dahon, matatagpuan sa buong tangkay, at malaking pula-kahel mga kampanilya. Mga pamumulaklak sa unang bahagi ng tagsibol sa mga steppes ng Kyrgyzstan at Kazakhstan. Ang mga species ay nakalista sa Red Book. |
Fritillaria sewerzowii - grouse Severtsov | Katamtaman ang laki (hanggang sa 1 m) pangmatagalan na may laman na dahon, tulad ng isang tulip, na may makitid na maliit na mga kampanilya na pininturahan ng kulay-abo-lila, naka-highlight sa mga tip ng mga petals. Ang halaman ay ipinamamahagi sa kanluran Tien Shan, sa Gitnang Asya at Tsina. |
F. ruthenica - Russian hazel grouse | Lumalaki ito lalo na sa European bahagi ng Russia, sa Siberia at Ciscaucasia. Ang perennial blooms noong Abril - Mayo, umabot sa taas na 50 cm. Mga Bud ng Russian hazel grouse maliwanag na lila na may malabo mesh istraktura at pattern na "chess". Ang populasyon ng halaman ay bumababa Ang Russian hazel grouse ay nakalista sa Red Book. |
Grouse Kamchatka | Ito ay matatagpuan sa mga Kuril Islands at Kamchatka, sa Malayong Silangan at Hilagang Amerika. Lumalaki ito sa mga bangin sa baybayin, mga terrace ng dagat, sa tundra sa mga lugar. Ang taas ng halaman ay hindi hihigit sa 60 cm, ang mga bulaklak ay itim-lila Ang pattern ng "Chess", ay may hindi kasiya-siyang amoy. Namumulaklak ito noong Hunyo at Hulyo. |
Hazel grouse sa silangan | Alpine meadows ng Transcaucasia - lugar ng pamamahagi ng eastern hazel grouse. Ang taas ng halaman halos 40-50 cm, maliwanag na mga lilang bulaklak na nakolekta 2-3 piraso sa isang brush. Namumulaklak ang Eastern grouse noong Mayo - Hunyo. |
Grabeng chess | Ipinamamahagi sa lahat ng dako sa mga kagubatan at mga ilog ng ilog sa gitnang Russia. Ang halaman ay hindi mas mataas kaysa sa 35 cm, ang mga bulaklak ay medium-sized, lila, na may binibigkas na pangulay na "chess". |
Ang ilang mga species ng wild grouse ay itinuturing na lason.
Larawan ng mga varieties ng grusa na ipinakita sa itaas
Ang imperial grouse ay may pinakamalakas at maliwanag na pamumulaklak na may maliwanag na orange na mga putot, dilaw ay mas payat at namumulaklak sa paglaon. Tulad ng para sa amoy: grusa sa hiwa, sa katunayan, amoy kasuklam-suklam, mabulok at basurahan. Ngunit ang amoy na ito ay hindi kumakalat mula sa mga putot - nagmula ito sa mga halaman kapag sinira mo ang kanilang mga dahon at mga tangkay.
Mga Gourmet Varieties
Ang pangmatagalan na ito sa karamihan ng mga kaso ay kinakatawan ng mga varieties ng imperial hazel grouse - kapag ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga putot sa korona at pinalamutian ng isang bungkos ng mga dahon (korona).
Ang pinaka-kaakit-akit na iba't-ibang sa lahat ng respeto ay si Maxima Rubra: ang mga bulaklak ay nagniningas - hanggang sa 5-7 cm ang haba ng usbong, maliwanag na orange na may pulang kulay at lila na veins. Ang cultivar ay medyo matangkad - hanggang sa 1.2 m ang taas. Ang Maxima ay itinuturing na grouse na lumalaban sa hamog na nagyelo - pinahihintulutan hanggang sa -30 ° C, hindi natukoy sa mga lupa. Mangyaring mangyaring may mga bulaklak sa Abril.
Ang mga bulaklak ng hazel grouse na si Maxim Rubra ay may hindi kasiya-siyang amoy na musky
Iba't ibang Aurora - mga putot ng maliwanag na kulay ng butas-karot, na hindi hihigit sa 4 cm ang haba, ngunit sa sarili nitong kulturang ito ay nakapagpapalayas sa tangkay hanggang sa 1.5 m. Sa tuktok ng peduncle, tulad ng karamihan sa iba pang mga varieties ng imperial hazel grouse, ay nakoronahan ng isang light green na grupo ng mga dahon - ang tinatawag na korona. Ang pamumulaklak ay nagsisimula sa 1-2 ng Abril.
Naging tanyag ang Grouse Aurora sa kagandahan nito mula sa Moscow hanggang Vladivostok
Ang dilaw na may bulaklak na iba't ibang Lutea ang pinakamaliwanag na kinatawan ng hazel grouse ng lahat ng mga varieties na may magaan na kulay. Umabot sa 0.8-1 m ang taas ni Lutea, namumulaklak noong unang bahagi ng Mayo (sa gitnang zone ng ating bansa).
Grouse Lutea - solar messenger ng tagsibol
Ang Hazel grouse Akmopetala ay isang kamangha-manghang iba't ibang mga grouse sa bawat paggalang. Mga bulaklak ng Cultivar - tumutusok, maroon na may berdeng mga marka (haba ng 3 cm). Ang taas ng iba't-ibang Akmopetal ay hindi lalampas sa 0.4-0.5 m. Ang halaman ay lumago nang maayos sa lilim.
Grouse Akmopetala - G. Ehekutibo
Ang Grouse Peach ay tinatawag na isang bulaklak ng pagdadalamhati. Ngunit sa halip, ito ay misteryoso: kulay-lila-kulay-abo na maliit na funnel na hugis ng puting na makapal ang tangkay ng isang matataas na halaman (taas hanggang 1.1 m). Ang mga peach ay namumulaklak sa isang mapag-init na kontinental na klima noong unang bahagi ng Mayo.
Naging tanyag ang Grouse Peach dahil sa hindi pangkaraniwang shade nito ng mga petals
Ang Meleagris Alba ay isang stunted hazel grouse (hanggang sa 0.3 m), isa sa mga pinaka-lumalaban sa hamog na nagyelo. Ang kulturang ito ay perpektong nakaligtas sa mga kondisyon ng Eastern Siberia, ang Urals, sa Hilagang-West ng Russia. Ang kakaiba ng iba't-ibang ay snow-puting maliit na mga kampanilya na may maberde na tanso. Mas pinipili ng Meleagris ang mayabong na lupa at pana-panahong moistening, namumulaklak sa huling bahagi ng Mayo - unang bahagi ng Hunyo.
Hazel grouse Meleagris Alba - lambing mismo
Ang kagandahan ng imperyal na Fritillaria ay may mga kulay na peach na may kulay na nagpapahayag ng mga linya ng mga tono ng ladrilyo na burgundy sa mga petals. Ang taas ng iba't-ibang ay tungkol sa 0.9 m, ang mga bulaklak ay nakolekta sa mga bunches malapit sa korona, tulad ng sa iba pang mga varieties ng imperial hazel grouse. Ito ay isang iba't ibang Mayo.
Ang Fritillaria Stripe Beauty ay may mga bulaklak na bulaklak na mga putot
Ang pagtatanim ng grouse at pag-aalaga sa kanila sa bukas na lupa
Para sa matagumpay na paglilinang ng tanim na ito ng bulaklak, kinakailangan na obserbahan ang maraming mga agroteknikal na puntos:
- ang lupain sa mga site ng landing ng grouse ay dapat na nakapagpapalusog at maayos na pinatuyo,
- ang tubig sa lupa ay hindi dapat magsinungaling,
- neutral ang reaksyon ng lupa,
- Inirerekomenda ang grusa upang malagkit na may natural o hindi pinagtagpi na mga materyales.
Ang imperyal ng grouse ay may isang malakas na peduncle, samakatuwid hindi ito nakatali sa isang suporta
Ang Mulching ay hindi lamang at, sa halip, hindi gaanong proteksyon laban sa pinsala sa mga bombilya sa panahon ng malalim na pagyeyelo ng lupa, bilang isang paraan upang maprotektahan ang mga halaman mula sa maagang mga punla sa tagsibol na maaaring masira sa pamamagitan ng pagbabalik ng malamig na panahon, pati na rin ang pagpapanatili ng isang pantay na rehimen ng tubig at temperatura sa panahon ng lumalagong panahon ng mga halaman.
Video: imperyal na hazel grouse - lahat ng umalis
Sa pagtatapos ng Hunyo — ang pag-yellowing ng mga dahon ay nangyayari sa grouse noong Hulyo - ito ay isang normal na kababalaghan, na nagpapahiwatig ng natural na pananim. Sa oras na ito, ang mga sustansya ay natipon sa bombilya - hinuhukay sila para sa kasunod na pagtatanim sa pagtatapos ng panahon.
Ang mga bombilya ng dug grouse ay naka-imbak sa isang cool na silid (sa basement) sa isang temperatura na hindi hihigit sa + 8 + 10 degree. Ang hinaharap na materyal ng pagtatanim ay pre-tuyo sa lilim, pagkatapos ay iwiwisik ng pinong abo o durog na karbon na halo-halong may anumang fungicide at inilatag sa isang solong layer sa mga kahoy na kahon o sa mga istante.
Ang pag-unlad ng bombilya ay nagsisimula sa taglagas, samakatuwid, ang pagtatanim ng grouse ay isinaayos sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre. Ngunit kung wala kang oras upang magtanim sa tabi ng deadline, maaari mong matukoy ang hazel grouse para sa isang permanenteng lugar sa taglagas - hanggang sa simula ng hamog na nagyelo (hanggang sa katapusan ng Nobyembre sa gitnang sona).
Ang bombilya ng kuryente ng imperyal na hazel
Paano magtanim ng grouse? May isang maikling panuntunan - "magtanim ng isang hazel grouse hanggang sa kalaliman ng tatlong bombilya at masaganang mga patlang." Ngunit may ilang mga detalye ng kaganapan, na hindi maaaring tumahimik.
- Upang magtanim ng grouse, ang mga butas ay inihanda na may lalim na 30-40 cm.
- Ang Peat nutrient ground ay pinagsama sa binili na lupa batay sa humus - hanggang sa 2-3 litro sa kabuuan at isang maliit (2-3 mga dakot) ng butil na buhangin na ilog.
- Ang butas ay napuno sa lalim ng 25-30 cm na may handa na lupa para sa pagtanim at moistened.
- Pagkatapos inirerekumenda ng mga eksperto ang pagdidilig ng isang dakot na buhangin nang direkta sa landing site muli.
- Mula sa itaas inilalagay nila ang bombilya ng bulaklak sa ibaba at takpan ito gamit ang natapos na substrate.
- Pagkatapos nito, ang hukay na may sibuyas ay bahagyang siksik, natubigan (1.5-2 l) at isang maliit na mas maluwag na pit ng lupa ay ibinubuhos sa tuktok.
Ang mga kamangha-manghang hazel grouse ay mamumulaklak lamang sa susunod na tagsibol
Mahalaga! Kung hindi ka magdagdag ng lupa sa tuktok ng nakatanim na bombilya - sa tagsibol ay malulubog ang lupa at ang tubig ay makaipon mula sa natutunaw na niyebe, ang bombilya ay maaaring mabulok o magkasakit. Ang buhangin na butil na buhangin ay kinakailangan ng halaman para sa parehong layunin - sinisipsip nito ang labis na kahalumigmigan, ito ay lalong mahalaga sa chernozem at mga luad na lupa, makakatulong ito na protektahan ang bombilya mula sa mga peste. Minsan pinapayuhan ng mga hardinero ang pagtatanim ng sibuyas ng sibuyas sa bangko - sa kabilang banda, ang tubig ay naiipon sa bombilya. Ito ay isang maling opinyon, dahil ang materyal ng pagtatanim ng grouse ay may isang butas mula sa dating peduncle - lahat ng tubig ay napupunta doon.
Video: kung paano magtanim ng fritillaria
Gustung-gusto ng Hazel grouse ang araw, ngunit sa gitna ng komposisyon sila ay bihirang nakatanim - ang grusa ay mabilis na maglaho at bubuo ng isang walang laman na puwang sa kama ng bulaklak.
Magpasya sa pangunahing punto ng kultura ng agrikultura.
- Mas pinipili ng halaman ang katamtaman na patubig.
- Upang ang hazel grouse ay magkaroon ng isang solidong hitsura at mamukadkad sa malalaking mga putot, na sa simula ng lumalagong panahon ang halaman ay pinapakain ng mga kumplikadong mineral na pataba, halimbawa, Kemira. Ang muling pagpapabunga ay inirerekumenda pagkatapos ng 10-15 araw: para sa 10 l ng tubig, isang kutsara ng superphosphate at Zdrazen - 6-8 g, maaari ka ring magdagdag ng 200 g ng kahoy na abo.
- Ang isang mahalagang sandali ng agrikultura ay ang pagluwag at pagtanggal ng mga damo. Ang pamamaraang ito ay hindi mapanganib para sa halaman - ang mga bombilya ay hindi maaapektuhan, sa kondisyon na ang pagtatanim ay isinagawa nang tama.
- Matapos makumpleto ang pamumulaklak, ang mga hazel grouses ay natubigan ng isang solusyon ng potassium sulfate - 10 g bawat bucket ng tubig.
Mula noong Setyembre, pagkatapos ng pagtatanim, ang mga bulbous perennials ay nangangailangan din ng pana-panahong patubig - isang beses tuwing 10-14 araw. Lalo na ang sandaling ito ay mahalaga na obserbahan sa tuyo na mainit na taglagas nang walang pag-ulan.
Gustung-gusto ni Kemira ang parehong mga kama ng gulay at mga kama ng bulaklak
Ang grouse ay lumalaki nang maayos sa araw, ngunit may pana-panahong pag-shading - kung gayon ang mga bulaklak ay hindi maliit, at marami sa kanila. Kung nakatanim ka ng bulaklak na ito sa sikat ng araw, lalo na sa hubad na buhangin, maaaring hindi ito namumulaklak o ihagis ang 1-2 mga putot. Ang paglabas ay upang magdagdag ng humus at isang mayabong layer sa lugar ng pagtatanim ng grouse, upang malinis at, pinaka-mahalaga, maghintay. Sa pamamagitan ng grusa ay nangangailangan ng pasensya.
Nakatanim na grouse noong huli ng Agosto. Ang lalim ng pag-embed ay nakasalalay sa iba't-ibang. Ang grusa ay maliit na sibuyas - 8 cm cm, imperyal - sa isang lugar hanggang sa 25-35 cm. Naghuhukay sila ng mga materyal na pagtatanim sa katapusan ng Hunyo at itago ito sa pit sa isang saradong kahon sa temperatura na mga + 30 ° C upang ang grusa ay naglalagay ng isang usbong ng bulaklak, kung hindi man ay magpapasaya lamang ito sa iyo ng halaman .
Gost385147
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16
Ano ang gagawin kung ang grouse ay nahulog sa kanilang mga kamay lamang sa huling taglagas? Inirerekomenda ng mga nakaranas ng mga growers ng bulaklak na ibalot ang bawat bombilya sa papel at pagkatapos ay sa burlap, pagtula sa mga kahoy na kahon (sawdust o moss ay ginagamit bilang kanal). Ang "naka-pack na" planting material ng mga hazel grouses ay nalinis sa isang glazed balkonahe o sa isang kamalig, posible ito sa cellar, ngunit sa mga hakbang - upang hindi ito masyadong mainit. Pagkatapos ng ilang buwan, kailangan mong suriin ang mga bombilya para sa kaligtasan. Sa tagsibol - sa sandaling bumagsak ang snow - ang mga bombilya ay nakatanim. Sa kasong ito, ang mga halaman ay maaaring umusbong, ngunit nagbubunga nang hindi namumulaklak. Pagkatapos, ang hazel grouse ay inaalagaan ayon sa pangunahing pamamaraan sa agrikultura.
Paano palaganapin ang hardin fritillaria
Sa ika-1 dekada ng Setyembre, ang hazel grouse ay pinalaganap ng mga vegetative. Ang mga maliliit na bombilya na natanggap mula sa bush ng ina ay hinukay noong Hunyo - Hulyo kasama ang pangunahing bombilya para sa imbakan, at sa unang bahagi ng taglagas ang mga batang punla ay inilibing din sa lupa, tulad ng bombilya ng ina. Mas mainam na itanim ang "hazel grouse" ng isang maliit na finer - sa lalim ng 15-20 cm. Sa susunod na taon, ang batang bombilya ay hindi pa mamukadkad, ngunit lalago ito at sa susunod na paglipat ay kailangang mapalalim ito sa lupa sa pamamagitan ng lahat ng mga patakaran.
Ang mga species ng Amerikano ay madaling mapalaganap sa pamamagitan ng exfoliating bahagi ng mga paligid ng mga kaliskis ng mga bombilya na nagbibigay ng mga batang halaman.
L. Bondarenko
http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php
Ang isang buong gulang na sibuyas ng sibuyas, ayon sa mga eksperto, ay may diameter ng hindi bababa sa 8-11 cm
Ayon sa mga eksperto, ang grouse ay dapat i-transplanted tuwing 2-3 taon. Ang ilang mga growers ng bulaklak ay sumang-ayon na ang mga bulaklak na ito ay nangangailangan ng taunang paghuhukay at paghati sa mga bombilya (sa Agosto - Setyembre) —kaya ang halaman ay hindi nag-aaksaya ng enerhiya sa "sanggol", ang materyal na pagtatanim ay laging magagamit upang mapalitan ang dating at ang bombilya ng ina ay nagtatatag ng lakas para sa pamumulaklak sa susunod na panahon ay mas madali.
Ang pinakamadaling paraan upang magparami ay upang sirain ang sibuyas, na binubuo ng dalawang mga kaliskis, sa mga piraso. Bago ang pagtatanim, ang parehong mga halves ay nakaimbak sa isang tuyo na lugar, na binubugbog ng luha na may tuyong uling - sa panahong ito, ang mga incision ay sira, ang bombilya ay hindi gaanong masugatan sa sakit. Ang landing ay nagsisimula 3 linggo pagkatapos ng paghukay.
Video: kung ano ang gagawin sa mga bulaklak sa Agosto
Ang grusa ay maaaring palaganapin hindi lamang sa pamamagitan ng paghati sa mga bombilya, kundi pati na rin ng mga buto. Gayunpaman, ipinahayag ng mga eksperto sa paksang ito: ang mga buto ng grusa ay hindi napakahusay na pagtubo, ngunit kahit na masira ang mga shoots, ang unang pamumulaklak ng marupok na halaman na ito ay magaganap lamang sa ika-5-6 na taon.
Mga kahon ng butil ng Russian grouse
Video: kung paano palaganapin ang fritillaria sa iyong lugar
Pagkatapos ng pagbubuhos, ang mga buto ng hazel grouse ay nahuhulog sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon, depende sa klima at tirahan, kaya inirerekumenda kong itanim ang lahat ng mga buto ng grusa pagkatapos ng pag-aani. Para sa pagtatanim, ginagamit ang isang site na may maayos, mayaman sa organikong lupa. Ang mga punla sa site ay lalago nang maraming taon at dapat silang ipagkaloob sa pagkain sa mga taong ito. Ang mga di-organikong mga pataba ay inilalapat sa anyo ng taunang nangungunang pagbibihis sa mga pangunahing punto sa pagbuo ng mga halaman: sa simula ng paglago ng berdeng bahagi ng halaman, at kalaunan - sa panahon ng pagbuo ng bombilya. Nagtatanim ako ng mga buto sa mga kama na itinaas para sa mas mahusay na kanal, pagdidikit sa mga ito sa mga grooves 6-10 cm ang lapad, sa pagitan ng kung saan may mga hilera na humigit-kumulang sa parehong lapad. Ang lalim ng pag-embed ay 1 cm. Mahalaga na ang lalim ng pag-embed ay pantay para sa lahat ng mga buto, kaya gumawa ako ng isang furrow na may isang hugis-parihaba na matigas na plato na may kahit na mga gilid, na hinahawakan ito nang patayo kasama ang board ng gabay na nakalagay sa buong hardin ng hardin. Pagkatapos ay nakuha ang isang tudling na may isang patag na ibaba. Ito ay mas mahusay na tubig ang isang lagay ng lupa at malts kaagad pagkatapos ng paghahasik na may isang pit na layer na 2 cm makapal.Mga lilitaw ang mga shoot sa tagsibol ng susunod na taon. Ang punla ay bumubuo ng isang solong dahon ng ilang sentimetro ang taas. Ang porsyento ng pagtubo ay maaaring magkakaiba-iba sa pagitan ng iba't ibang mga species at kahit isang species sa iba't ibang taon. Nakasalalay ito sa maraming kadahilanan, higit sa lahat sa mga kondisyon ng panahon kung saan ang buto ay hinog. Ang mga punla ay karaniwang may mas mataas na pagtutol sa pagyeyelo sa taglamig at, sa pangkalahatan, sa maraming hindi kanais-nais na mga kadahilanan kaysa sa mga halaman ng may sapat na gulang.
Leonid Bondarenko, magasin Tsvetovod, 2002
http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php
Malaking taglamig
Sa taglamig, ang mga kama na may tanim na ito ay pinuno ng mga karayom o dayami sa taas na 5-10 cm. Sa unang bahagi ng tagsibol, sa sandaling ang snow ay nagsisimulang matunaw, ang pagkakabukod ay agad na tinanggal - ang hazel grouse ay lumitaw nang maaga, at ang materyal na pantakip ay hindi papayagan ang lupa na magpainit nang mabilis at ang halaman ay maaaring aktibong magtanim.
Mahalagang tanggalin ang malts sa bulaklak na bulaklak kung saan lumalaki ang grouse sa oras sa tagsibol
Ang pangunahing problema kapag lumalaki
Kakulangan ng pamumulaklak na madalas na nangyayari para sa maraming mga kadahilanan:
- ang mga bombilya na masyadong bata at maliit ang laki ay nakuha para sa pagtatanim - buong pamumulaklak ng hazel grouse ay nangyayari kapag ang bombilya ay nakakuha ng 200-300 g (diameter 8-12 cm),
- mahirap (nahawahan ng fungus, sobrang pagod) na materyal na pananim,
- mababaw na pagtatanim ng hazel grouse ay puno ng pagpapatayo ng mga bombilya sa unang bahagi ng taglagas at ang kanilang pagyeyelo sa tagsibol,
- masyadong cool at sobrang mahalumigmig na pagsumite
- paglilinang ng hazel grouse nang walang pagtatanim - inirerekomenda na magtanim ng mga bombilya ng sibuyas taun-taon o tuwing 2 taon,
- mga nagyelo na taglamig na may maliit na niyebe at masyadong maluwag na lupa - ang lupa ay maaaring mag-freeze sa taglamig at ang bombilya ay nasugatan,
- pagkatapos ng pagtatanim ng taglagas, ang mga kama na may hazel grouse ay madalas na tinatapakan at nasira - dahil ang mga halaman ay umusbong lamang sa tagsibol.
Ang imperyal na grouse sa Rehiyon ng Moscow ay kailangang mahukay bawat taon, kung hindi man ay ayaw niyang mamulaklak. Posible na ang isang tao ay namumulaklak nang walang paghuhukay, mayroong mga pagbubukod. Sa Ukraine, halos hindi ito hinukay at nararamdaman ito na mahusay. Maaaring hindi namumulaklak ang grouse mula sa labis na kahalumigmigan. Inukay ko ito bawat taon kapag ang mga dahon ay nagiging dilaw, at kasama ang tangkay inilagay ko ito sa papel sa bahay sa ilalim ng kama (sa bansa). Nakahiga sila roon hanggang sa buwan ng Agosto. Ang tangkay ay nagiging tuyo at maliit na puting mga ugat ay lumalaki. Ang tuyong tangkay ay madaling nakahiwalay sa bombilya. Nagtatanim ako ng mga sibuyas sa lupa, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga ugat, sa lalim ng 3 laki ng bombilya (tulad ng mga tulip). Wala akong pakiramdam na hindi kanais-nais na amoy, marahil hindi ito masyadong malakas.
valucha
https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3
Mga Sakit at Peste
Ang kulturang bulaklak na ito ay medyo lumalaban sa maraming mga sakit sa bombilya - para sa hazel grouse rarity ay mga botritis o fungal disease. Itinuturing ng mga eksperto na ang pag-ikot ng crop ay ang pangunahing pag-iwas sa sakit para sa naturang maagang pamumulaklak na mga halaman. Ang pinaka-epektibong paraan upang maiwasan ang pagkuha ng anumang impeksyon sa bombilya ay ang paggamit ng fungicides bago magtanim (magbabad na materyal para sa pagtatanim ng 1.5-2 na oras). Maaari kang bumili ng gamot na Maxim Dachnik o Fitosporin para sa mga layuning ito (gamitin ayon sa mga tagubilin) o maghalo ng ordinaryong permiso ng permiso (pink solution). Mula sa aphids, ang ibabaw ng lupa ay pana-panahong dinidilig ng abo at dust ng tabako (ilang beses hanggang sa sapat na ang pamumulaklak), at pagkatapos ito ay kinakailangan kung ang tagsibol ay masyadong mainit. Maaaring matanggal lamang ang larvae ng beetle sa pamamagitan ng kamay, paghuhukay sa lupa sa paligid ng mga nakatanim na bulaklak.
Ang Fitosporin ay isang hindi kapani-paniwala na kasama ng maraming mga hardinero at hardinero
Ang Hazel grouse ay tiyak na magiging isang hindi kanais-nais na pandekorasyon elemento sa hardin ng tagsibol - ang mga maliwanag, pambihirang, solidong mukhang bulaklak na natutuwa sa kanilang mayamang pamumulaklak sa loob lamang ng 2-3 na linggo. Ngunit noong Abril - Mayo, kung ang bulaklak ng bulaklak na ito ay namumulaklak, sila ang pinaka-coveted at minamahal na mga halaman ng pamumulaklak. Ang pagkakaroon ng nakatanim na hazel grouse sa iyong hardin, hindi mo ikinalulungkot ito nang isang minuto!
Mga katangian ng biyolohikal
Ang Hazel grouse ay isang maliit na kinatawan ng pamilya ng grusa: tumitimbang ito mula 300 hanggang 500 g, at hindi lumalaki ng higit sa 40 cm. Ang mga ibon na ito ay madaling makilala sa pamamagitan ng tiyak na kulay ng motley ng plumage, na, sa katunayan, ay nagsilbi bilang okasyon para sa pangalan ng Russian - hazel grouse. Kung titingnan mo nang mabuti ang plumage, maaari mong makita ang iba't ibang mga kulay: pula, itim, kulay abo, puti, kayumanggi at kahit pula sa paligid ng mga mata. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga pattern sa plumage ng iba't ibang mga hazel grouse ay maaaring magkakaiba. Nakasalalay sila sa tirahan ng ligaw na ibon, na mahalaga para sa husay na masking para mabuhay. Ang mga kababaihan at lalaki ay halos kapareho sa bawat isa, ngunit ang pangalawa ay may higit na pulang kulay sa itaas ng mga mata, mayroong isang crest sa ulo, at ang isang mayamang itim na lugar ay malinaw na nakikita sa itaas ng tuka.
Ang mga Ornithologist ay binibilang ng 14 na species ng hazel grouse, ngunit ang pangangaso ay pinapayagan lamang para sa mga kinatawan ng isa sa mga ito - Bonasa bonasia, iyon ay, karaniwang grusa. Sa pamamagitan ng paraan, ang pangangaso para sa mga ibon na ito ay pinapayagan lamang sa ilang mga oras - sa tagsibol at taglagas.
Ang Hazel grouse ay mga sedentary na ibon na hindi kailanman iniiwan ang kanilang mga katutubong lugar. Ang kanilang bahay ay mga pugad na nakatago sa damo o lumot, kung saan ang mga ibon ay nakatira sa mga pares. Ngayon matatagpuan sila halos sa buong Eurasia sa siksik na kagubatan ng koniperus, pati na rin sa mga aspen, birch, alder. Ang karne ng larong ito ay minamahal ng mga Pranses at Belgian. Mula sa mga sinaunang panahon, ang mga naninirahan sa Altai, Sakhalin, ang mga Urals, Kolyma, ang isla ng Hapon ng Hokkaido at Korea ay nangangaso ng grusa. Sa totoo lang, ang napakasarap na pagkain na ito ay matatagpuan sa mga lutuin ng lahat ng mga bansa kung saan karaniwan ang mga ibon.
Ang halaga ng nutrisyon
Ang pagkakaiba-iba ng karne ng grusa ay naglalaman ito ng mga protina (18.5 g) at taba (19.5 g) sa halos pantay na sukat, ngunit sa parehong oras ay hindi maraming mga calorie (mayroong 250 kcal lamang sa 100 gramo). Bilang karagdagan sa mga pangunahing nutrisyon, ang produktong ito ay mayaman sa mga bitamina B at bitamina A, posporus, zinc, iron, at naglalaman din ng maliit na reserba ng magnesium, calcium, sodium at potassium.
Ang karne ng grusa ay napaka-nakapagpapalusog. Ang produktong ito ay isang napakahusay na mapagkukunan ng protina (100 g naglalaman ng halos kalahati ng pang-araw-araw na pamantayan ng mga protina), na nangangahulugang mga amino acid na mahalaga para sa mga tao. Ang karne ng ibon na ito ay madaling hinihigop ng sistema ng pantunaw ng tao. At kung ang mga siyentipiko ay may mga katanungan pa rin tungkol sa mga pulang uri ng karne, at maraming mga tao sa mundo na tumanggi na gumamit lamang ng isang produktong ito, pagkatapos ay may mga manok na punong-puno ang lahat ay magkakaiba. Ang karne ng grusa, tulad ng iba pang mga ibon, ay maaaring tawaging isang produktong pandiyeta, lalo na kung tinanggal mo ang labis na taba mula dito.
Paggamit ng pagluluto
Kung maaalala natin na ang mga hazel grouses ay matatagpuan higit sa lahat sa kalinisang ekolohikal na kagubatan, nagiging malinaw kung bakit ang kanilang karne ay tinatawag na pinaka kapaki-pakinabang na alternatibo sa manok. Ang gretet ng fillet ay naiiba nang malaki mula sa karne ng karamihan ng iba pang mga ibon sa laro. Ito ay hindi sa lahat ng matigas, ngunit sa halip malambot, mukhang isang rosas at puting manok na fillet. Ngunit upang mapanatili ang pinong mga katangian ng karne na ito, ipinapayo ng mga eksperto sa pagluluto na ibuhos ito ng gatas at dalhin sa isang pigsa. At pagkatapos lamang magpatuloy sa paghahanda ng nais na ulam.
Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe mula sa maliit na ibon. At lahat sila ay magkakaiba, pati na rin ang pambansang lutuin kung saan sila matatagpuan. Halimbawa, gustung-gusto ng Pranses na lutuin ang fillet ng grusa na may mga kabute, na pagkatapos ay ihain sa mga tartlet.Ang mga residente ng taiga, lalo na ang mga mangangaso, bilang panuntunan, ay naghurno ng sariwang karne ng mga ibon sa isang laway o naghanda ng mga sopas mula rito. Maraming mga sinaunang mga recipe para sa paghahanda ng bangkay ng ibon na ito ay napreserba. At sa marami sa kanila pinapayuhan na magluto ng grouse sa mga kaldero ng luad.
Ang bentahe ng karne na ito ay mabilis na luto. Bilang isang patakaran, pagkatapos ng 20 minuto ng paggamot ng init, ang fillet ay handa na para magamit. Upang suriin ang pagiging handa, sapat na upang itusok ito ng isang makapal na karayom o isang palito (dapat itong madaling ipasok ang karne).
Maaari mong lutuin ang buong bangkay, lalo na, pinupuno ito, magdagdag ng mga hiwa ng fillet sa sopas (lalo na isang panalong kumbinasyon na may sopas ng kabute), at gumawa ng masarap na nilagang mula sa mga leeg at mga pakpak. Ang grusa ay napupunta nang maayos sa mga gulay at kabute (lalo na ang mga chanterelles). Bilang isang mas kawili-wiling side dish, ang mga pineapples at kiwi ay angkop para sa lutong mga ibon. At ang mga piraso ng tapos na fillet ay maaaring idagdag sa mga salad, sa halip na iba pang mga uri ng karne. Sa pamamagitan ng paraan, ang minamahal na salad ng marami sa orihinal na recipe ay inihanda na may karne ng grusa. Kung balot mo ang mga hiwa ng hilaw na karne sa hiwa ng bacon at magprito o maghurno, nakakakuha ka ng isang orihinal at masarap na ulam. Ngunit ang mga lutuin ay hindi inirerekumenda na hindi inirerekumenda ang pag-pick up ng mga bangkay ng mga ibon - mawawala ang karne nito.
Ang mga carcasses ng grusa ay angkop para sa kumukulo, pagluluto ng hurno, pagprito at palaman. Ang iba't ibang mga sarsa ay angkop para sa natapos na ibon, bagaman, ayon sa maraming mga gourmets, walang mas masarap kaysa sa isang hazel grouse na may ligaw na berry sauce (lalo na isang panalong kumbinasyon ng mga lingonberry).
Upang gawing masarap ang lutong karne, dapat mong malaman ang ilang mga lihim ng pagluluto. Halimbawa, upang ang inihurnong bangkay ay hindi naging masyadong tuyo, dapat itong lutuin sa mataas na temperatura. At huwag mag-alala na ang masarap na pagkain ay susunugin. Tandaan: ang bangkay ng grusa ay medyo maliit at mabilis na luto, kaya hindi ito magkakaroon ng oras upang masunog. Mas mahusay din na magprito ang ibon sa sobrang init, sa isang mahusay na pinainit na kawali. At upang makakuha ng isang masarap na presko, huwag takpan ang kawali habang nagluluto.
Mga pagpipilian sa pagluluto
Ang inihurnong bangkay ng manok ay isa sa pinakapopular at masarap na mga recipe mula sa hazel grouse. Patuyuin ang pre-gutted at hugasan ang bangkay ng kaunti (maaari mong gamitin ang mga tuwalya ng papel), rehas na may halo ng asin, paminta at iyong mga paboritong pampalasa. Maglagay ng ilang mga hiwa ng bacon, matamis na paminta, hiwa ng kamatis, sibuyas, damo o isa pang hanay ng mga gulay na tikman sa bangkay. Maghurno sa sobrang init sa loob ng 20-25 minuto.
Ang isa pang tanyag na pagpipilian ay pinirito na hazel grouse. Para sa ulam na ito, kumukuha din sila ng mga bangkay na inihanda at gadgad na may mga pampalasa, ngunit hindi nila inilalagay ang bacon sa loob, ngunit balutin ang katawan ng ibon sa paligid nito (maaari mo itong ayusin gamit ang mga toothpicks). Sa form na ito, ang grouse ay pinirito sa lahat ng panig sa isang kawali.
Ngunit, ito ay nagkakahalaga na sabihin na ang mga resipe na ito ay napakataas na calorie. Upang gawing mas pandiyeta ang natapos na ulam, hindi mo kailangang magdagdag ng bacon, at maghurno ang bangkay ng ibon sa isang wire rack upang ang labis na taba ay hindi nakatulog sa karne. Totoo, sa kasong ito, dapat kang maging handa para sa ang katunayan na ang tapos na grusa ay lumiliko hindi masyadong makatas.
Ngunit nag-aalok sa amin ang mga espesyalista ng Pranses na culinary ng isang mas pino at mas pagpipiliang pandiyeta para sa pagluluto ng mga manok - hazel grouse sa alak na may mga pinya. Upang gawin ito, ilagay sa isang baking sheet ang isang layer ng mga pineapples, diced, sa tuktok - pre-pritong mga bangkay, na iwiwisik ng mga pampalasa at ibuhos ang puting alak. Ang ulam na ito ay inihurnong nang hindi hihigit sa 20 minuto. Bago maglingkod, ang mga bangkay ay maaaring matubig ng isang maliit na halaga ng pinya juice.
Ang isa pang masarap, ngunit pandiyeta ulam ay inihurnong grouse na may mga lingonberry. Para sa mga ito, ang handa na bangkay ay dapat na puno ng mga sariwang lingonberry (maaari mong ihalo ang mga berry na may kaunting asukal) at mantikilya. Ang bangkay ay inihurnong hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Ang ilang mga espesyalista sa pagluluto ay nagluluto ng mga karne mula sa karne ng lutong. Upang gawin ito, ang karne ay nahihiwalay mula sa mga buto, kung gayon ito ay lupa, ang mga pampalasa ay idinagdag at ang tinapay ay nababad sa gatas. Ang nabuo na mga meatball ay bahagyang pinirito, nakatiklop sa isang form na lumalaban sa init, idinagdag ang isang maliit na mantikilya at sabaw. Lutuin sa isang maliit na hindi hihigit sa 15 minuto.
Ang mapanganib na grouse ay mapanganib
Tulad ng nabanggit na, ang karne ng grusa ay isa sa pinakaligtas. Ngunit mayroon pa ring ilang mga babala. Una, tulad ng karne ng anumang iba pang laro, ang hazel grouse bago gamitin ay mahalaga na magbigay ng masusing paggamot sa init. Dahil ang mga ibon sa kagubatan ay higit pa sa mga domestic na ibon ay may posibilidad na maging mga tagadala ng mga parasito.
Ang pangalawang panganib ay isang bastos na produkto. Ang karne ay napakasamang mabilis. Samakatuwid, ang hilaw na grusa ay hindi mapapanatiling mainit-init sa loob ng mahabang panahon, lalo na hindi matunaw. Ang mga peeled na mga bangkay ay dapat lutuin o nagyelo kaagad.
Ang bangkay ng grouse ay isang maligayang pagdating na tropeo hindi lamang para sa mga mangangaso, kundi pati na rin sa mga luto. Ang pagluluto sa maliit na ibon na ito ay isang kasiyahan, hindi sa banggitin kung paano tinatamasa ng mga gourmets ang malambot nitong karne. Karaniwan ang karne ng laro ay hindi madaling lutuin upang makagawa ng isang masarap na ulam nang walang katangian na amoy ng laro. Ngunit ang hazel grouse sa pagsasaalang-alang na ito ay isang kaaya-aya na pagbubukod. At sa lahat, ang mga pinggan mula rito ay hindi lamang masarap na masarap na pagkain, kundi pati na rin isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng mga bitamina, mineral at, pinaka-mahalaga, protina, ang pangunahing "materyal ng gusali" para sa katawan ng tao.